Flax Seed: Ce trebuie să știți
Cand vine vorba de sănătate, lucrurile bune de multe ori vin în pachete mici. Semințele de in nu este o excepție.
Pentru mai mult de istorie, planta in a servit speciei umane cu mare distincție. Tulpina este folosit pentru a face lenjerie de pat și lucioase semințele maro auriu sunt folosite pentru hrana animalelor, precum și consumul uman
Semințele produc un ulei vegetal cunoscut de două nume:. Ulei de in și ulei de in. Seminte de in este folosit pentru a face mai subțire de vopsea, finisaj lemn și alți solvenți industriali. Ulei de in este o gustoasă și hrănitoare condiment, ingredient și supliment. (Ca și faptul că vechiul " Saturday Night Live " satiră a spus, " E o ceară podea și un desert topping ").
semințe de in joacă trei roluri principale în hrana. În primul rând, semințe, pulbere sau sol, este bogat în fibre alimentare, atat solubile și insolubile, făcându-l un ajutor digestiv util. În al doilea rând, este una dintre cele mai bune surse de lignani, un nutrient cu proprietati antioxidante. În al treilea rând, semințele conține o concentrație mare de acizi grași omega-3. Aceste grasimi sunt denumite " esențial " deoarece acestea sunt necesare pentru supraviețuire încă nu pot fi produși de corp. Printre acizi grasi esentiali, omega-3 este tipul care mainstream dieta americana nu are cel mai mult.
Acești factori fac micile semințe un medicament puternic și de timp onorat. Se spune că secole în urmă, Hippocrates le-a stabilit pentru probleme digestive si inflamatii ale membranelor mucoase. Recent, datorită comunității de medicină alternativă, americanii au fost redescoperirea semințele de in. Petrol a devenit un foarte popular produs alimentar de sănătate, deși guru sănătate fizică Andrew Weil recomandă consumarea semințelor la sol, mai degrabă decât de ulei, deoarece apăsarea ulei elimină fibrei și, de regulă, de lignani [Sursa: Weil].
Inul este subiectul o valoare justă de cercetare științifică și virtuțile sale sunt aprig dezbătute. Citiți pentru a descoperi beneficiile sale.
De in Beneficii de semințe
O mulțime de literatura de specialitate a stabilit importanța de acizi grași polinesaturați din dieta noastra. Corpurile noastre prospera atunci cand mancam alimente cu omega-6 și omega-3 grasimi în proporție corectă, aproximativ doi la unu. Dar în modernă dieta americana, raport
[1] 