Pătrunjel
patrunjel, o plantă cu creștere scăzută, cu fin divizate , frunze de culoare verde inchis . Crengute de patrunjel proaspat sunt folosite ca o garnitura pe produsele alimentare. Uscate si maruntita , frunzele sunt folosite ca o planta cimbru în bucătărie . Patrunjelul este bogat in fier si vitaminele A si C.
Patrunjelul este o bienale sau perene de scurtă durată , și este legată de morcov , telina , și păstârnac . Își are originea în regiunea mediteraneană a Europei . In Statele Unite , este cultivat comercial ca o cultură rând .
Patrunjelul este Petroselinum Hortense , sau P. crispum , din familia pătrunjel , Umbelliferae .
Patrunjelul este folosit ca o garnitura pe produsele alimentare și, ca o planta cimbru în bucătărie .