Tipuri de Mere
Există mai mult de 6500 de soiuri de mere, toate derivate din speciile asiatice originale. Doar aproximativ 50 de soiuri, cu toate acestea, sunt importante punct de vedere economic. Vara, toamna, și soiurile de iarnă sunt cultivate. Soiurile toamna și iarna se completează până cea mai mare parte din producția totală din Statele Unite ale Americii.
soiurile de conducere de iarnă sunt Red Delicious, McIntosh, Winesap, Roma frumusețe, și Golden Delicious. Alte mere populare de iarnă sunt Stayman, Cortland, Baldwin, York Imperial, Rhode Island Greening, și Yorktown Pippin. Cele mai importante soiuri toamna sunt Jonathan, bogat, Grimes de Aur, și de Nord Spy. Soiuri de vara includ Gravenstein, Early Harvest, și galben transparent.
Cultivarea Mere
Meri tolera o gamă largă de temperaturi moderat și tipuri de sol. Copacii sunt foioase (vărsat frunzele lor) și trebuie să aibă suficient de vreme rece pentru a oferi un sezon latente pentru a promova dezvoltarea Bud fructe. Cea mai mare de mere din lume provin din regiunile temperate cu precipitații medii sau irigare suplimentar. Un sol ușor var crește randamentul.
Copacii dintr-o livadă sunt plantate 8 la 30 picioare (2.4 la 9 m) în afară, în funcție de mărimea copac la maturitate. Livezi sunt, de obicei pe un teren ridicat, astfel încât excesul de apă și de aer rece poate scurge. Deoarece aerul rece este greu, se va curge în jos și de a ajuta, prin urmare, eliberarea livada de sfârșitul și începutul înghețurile.
Meri pot fi înmulțite prin semințe, dar soiurile nu cresc adevărat prin această metodă. Odată ce o varietate de dorit a fost descoperit, este perpetuată prin altoire sau devenire. Meri suportă prima roade atunci când sunt la 4 la 6 ani, în funcție de soi, și continuă să dea roade, atâta timp cât trăiesc. Unii copaci au trăit peste 100 de ani, dar cele mai multe copaci livada sunt înlocuite la 30 la 40 de ani.
În mod ideal, merele sunt recoltate chiar înainte de a deveni pe deplin coapte. Ele sunt, de obicei, culese manual și ambalate în cutii. Merele care nu sunt trimise direct la piață sau o instalație de prelucrare sunt păstrate în depozit la rece.
Apple creștere Regiuni
Pentru meri necesita un sezon latente, ele sunt cultivate mai departe spre nord decât majoritatea alte fructe comune copaci. Merele sunt ridicate în cele mai multe părți
