Apple

Apple, numele unei fructe comestibile și copacul care îl poartă. Măr aparține familiei Rose și este legată de pruni, piersici, pere și. Merele sunt fructele cele mai larg răspândită a zonelor temperate. Originar din Asia Centrală, mărul a fost cultivată în Lumea Veche timp de cel puțin 4000 de ani. Mere au fost aduse la coloniile din America de Nord de către primii coloniști, și de la mijlocul secolului al 18-lea au fost stabilite mai multe livezi.
Merele sunt originar din Asia Centrală.

Meri au, coroane rotunjite stufoase și robust, uneori trunchiuri și ramuri noduroase. Unii copaci ajunge la 50 de picioare (15 m) în înălțime, dar 25 la 30 de picioare (8-9 m), este mult mai comun. Copaci mici, produse de altoire pomi standard, pe portaltoi pitic, devin tot mai frecvente, deoarece acestea sunt mai ușor să aibă grijă de a alege și de a face mai ușor.

roz sau albe flori și frunze sunt suportate împreună la sfârșitul unei crenguță scurt. Lemnul este greu si puternic, cu un, cereale aproape uniformă. Acesta este adesea folosit pentru a face butoane, mânere de scule, tevi, conducători, și bastoane. Fructul este cărnos, cu o piele dură, și variază în culoare de la galben-verzuie la roșu. Merele sunt, de obicei două până la trei inci (5-7.5 cm) în diametru și au carne roz-alb sau alb-gălbuie.
Utilizari ale mere

Deși au o valoare nutritivă limitat, merele sunt utilizate pe scară largă ca hrană. Sunt compusă în mare parte din apă, dar ele conțin, de asemenea zaharuri din fructe, unele vitamina A și C, și cantități mici de minerale. Cele mai multe mere din Statele Unite sunt fie conservate, de obicei sub forma de suc de mere, sau consumate proaspete. Applesauce, care este de obicei mancat ca o plăcere sau desert, se prepară prin gătire mere cu zahar si apa. Merele sunt, de asemenea, conserve după ce au fost feliate. Aceste mere felii sunt folosite în produse de patiserie, cum ar fi plăcinte. Unele mere sunt uscate, congelate sau transformate în produse de specialitate, cum ar fi "unt de mere" (o răspândire preparată prin fierberea mere în cidru, zahar, condimente și).

Merele sunt, de asemenea, zdrobit pentru sucul lor. Sucul este comercializat în stare proaspătă ca suc de mere sau cidru dulce, sau este lăsat să fermenteze și să devină cidru tare sau oțet. Suc de mere nefermentat este vândut conserve, sticle, sau congelate. Uneori este amestecat cu alte sucuri de fructe și este folosit

Page [1] [2] [3]