2: Aduceți pe Bulbuc
Ai pop o sticlă să sune în Anul Nou!? Puteți mulțumesc un lung șir de vinificatori spumante, de la vechii romani la un călugăr francez inovatoare
Vinuri spumante a fost efectiv în jurul valorii de mult mai mult decât șampanie propriu [sursa: Galante].. Primele vinurile spumante au fost, probabil, în jurul valorii de produse în urmă cu 1600 de ani, când vechii romani au inceput in crestere struguri din regiunea Champagne din Franța.
Dom Perignon nu ar fi inventat tehnic Champagne, deoarece vin spumant au fost în jur de mult timp înainte de a început experimentarea cu fermentație într-o abație benedictină în timpul anilor 1600, dar el a venit cu o metodă de a crea vin alb folosind struguri rosii, care este o parte esențială a procesului de luare a Champagne [sursa: Lung]. În jurul 1693 călugărul a fost, de asemenea, încercarea de a dezvolta o Champagne fără bule, pentru că - așa cum toate vinificatori buni știu - oxigen este dușmanul lui de vin [sursa: Lung]. Din fericire, el nu a reușit! Tehnici de Champagne face-Perignon sunt unele dintre aceleași cu cele utilizate pentru a produce sticle noi bea astăzi
Champagne -. Și a altor vinuri spumante - primeste aceste bule dintr-un proces special de două etape. În loc de doar fermentarea vinului dată, vinificatori se adaugă drojdie și zahăr, care să permită vinul să fermenteze din nou. Bulele care gadila nasul într-un pahar de șampanie sunt dioxidul de carbon din toate acestea drojdie metabolizarea zahărului în a doua parte a fermentației. [Sursa: Polidori]
De-a lungul secolelor, vinificatorii din Champagne a devenit extrem de protecție de creștere și metodele de producție, precum și utilizarea numelui regiunii lor pe flacon. Spumante numai vinurile din regiunea Champagne din Franța poate purta numele " Champagne " [Sursa: Galante]
1: Dieta Vin
Avem sucuri dietetice și cookie-uri dieta - de ce nu vin dieta
Companii precum Weight Watchers au început crearea de vin scăzut de calorii pentru a.? apel la mulțimea dieta conștientă. Trucul cu vin low-CAL este că, de obicei, mai puține calorii înseamnă doar un conținut mai scăzut de alcool, deoarece alcoolul reprezintă majoritatea de calorii în vin [sursa: Tepper]. Ai crede că zahărul ar fi cea mai mare de calori
