munca lui Pasteur a deschis calea pentru multe realizări importante în sănătate, unele în timpul vieții sale. In 1865, Joseph Lister, un chirurg, a dat seama că formarea de puroi a fost, de asemenea, ca urmare a germenilor. De asemenea, el a dat seama că mâinile și instrumentele chirurgului efectuate germeni. El a insistat cu privire la utilizarea de antiseptice pe mâini, instrumente, și pansamente, precum și pe pacient. Aplicarea Lister de antiseptice revolutionat chirurgia, și utilizarea de tehnici sale eliminate aproape toate infectiile postchirurgicale. Inainte de operatie antiseptic, aproape jumătate din toate interventiile chirurgicale ca urmare moartea.
Înainte de pasteurizare, oamenii au suferit multe probleme de sănătate legate de alterarea produselor alimentare. Ca pasteurizare a devenit comun, timpul de depozitare a laptelui a crescut și incidentele de intoxicații alimentare a scăzut. Aproape tot laptele vândut în Statele Unite ale Americii de astăzi este pasteurizat, într-un tratament termic care distruge rapid bacteriile daunatoare, dar provoacă daune nutrienți mic. Cele mai este pasteurizat de înaltă temperatură pe termen scurt, sau HTST, metodă, care implică lapte de încălzire la 161 ° F (72 ° C) timp de 15 secunde și apoi repede de răcire.
Peste un secol de la locul de muncă Pasteur lui , multe vaccinuri au fost dezvoltate și mai sunt investigate. Milioane de vieți sunt salvate de vaccinare in copilarie impotriva bolilor de difterie, tetanos, tuse convulsiva, rujeola, tuberculoza, și poliomielită. Mulți cercetatori din intreaga lume sunt de lucru pe un vaccin pentru SIDA.
