2-1 /4 cani faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu catei 1 lingurita scortisoara 1/2 sol lingurita de ghimbir la sol 1/4 linguriță nucșoară sol 1/8 linguriță sare 1/8 linguriță 1 /2 cana plus 2 linguri de unt, dedurizată, împărțit 1/2 cana ambalat maro inchis de zahăr 1 ou 1/2 melasa ceașcă 1-1 /4 lingurite de vanilie, divizat 1/4 ceasca plus 2 la 3 linguri de lapte, divizat 3/4 ceasca stafide (opțional) 2 cesti pudra de pregătire zahăr:
Bate untul 1/2 cana intr-un bol mare cu mixer electric la viteza medie pana se omogenizeaza si cremos. Treptat bate în zahăr brun, până amestecate; crește viteza de mare și bătut până lumină și pufos. Bătut în ou până pufos. Bătut în melasă și 1 lingurita de vanilie pana se omogenizeaza. Bătut în amestec de făină la viteză redusă alternativ cu 1/4 cana lapte până amestecate. Se amestecă în stafide, dacă se dorește.
Picătură rotunjite linguri de aluat aproximativ 1-1 /2 inch afară pe foi cookie preparate. Coaceți 12 minute sau până când set. Să cookie-uri stea pe foi cookie 5 minute; transfer la rafturi de sârmă să se răcească complet.
Pentru glazură, se topesc restul de 2 linguri de unt în cratiță mică la foc mediu-scăzut. Eliminați de la căldură; adauga zahar pudra si se amesteca pana amestecate. Adauga restul de 2 linguri de lapte și 1/4 lingurita vanilie; se amestecă până la omogenizare. Dacă glazură este prea gros, se adaugă lapte, 1 lingurita la un moment dat, până la consistența dorită.
Imprastiati glazură peste topuri de cookie-uri. Să stea 15 minute sau până când glazură este setat. A se păstra în container etanș Site-ul Aceasta reteta apare în:. INFORMAȚII Ginger &Spice NUTRITIONAL: de sodiu 65 mg de proteine 1 g Fibre <1 g glucide 18 g Colesterol 15 mg total grăsimi 4 g Calorii 109 EXCHANGE dietetice: Fat 0,5 Amidon 1