INGREDIENTE
3 pachete (10 uncii fiecare) zmeura congelate, în sirop, decongelate 1/4 ceasca de unt, topit 8 foi phyllo aluat * 1 pachet (8 uncii) smântână brânză, dedurizată 1/2 cana de branza de vaci 1 ou 1/2 cana plus
3 linguri de zahar, împărțit 4 lingurite suc proaspat de lamaie, divizat 1/2 linguriță de vanilie zmeură proaspătă și kiwi feliate (optional) * Se acoperă cu folie de plastic, apoi un prosop de bucătărie umed pentru a preveni aluat uscarea. PREPARARE:
incalzeste cuptorul la 350 ° &F. Grease 12 (2-1 /2-inch) cupe brioșă.
Brush unt topit pe o coală phyllo. Acoperiti cu a doua foaie phyllo; perie cu unt. Repetați cu foi rămase de phyllo și unt. Taie teanc de phyllo aluat în treimi lungime și apoi în sferturi transversal, pentru a face un total de 12 de pătrate. Se potrivesc ușor fiecare pătrat stivuite în ceașcă brioșă preparat
Place cremă de brânză, brânză de vaci, ou, 3 linguri de zahar, 1 lingurita suc de vanilie și în procesor de alimente sau blender.; proces pana se omogenizeaza. Divide brânză amestec uniform pe piețe phyllo.
Coaceți 10 până la 15 minute până când se rumeneste usor. Îndepărtați cu grijă flori branza de cupe brioșă la rafturi de sârmă; Se răcește complet.
Între timp, pentru a pregăti sos de zmeura, aduce sirop de zmeură rezervate la fiert în cratiță mică la foc mediu-mare. Gatiti până redus la 3/4 ceasca, amestecand ocazional
Postați zmeură decongelate în procesor de alimente sau blender.; proces pana se omogenizeaza. Apăsați prin sită fină cu ochiuri cu spatele de lingura pentru a elimina semințe; aruncați semințe. Combină de zmeură PUR é e, sirop redus, restul de 1/2 cana de zahar si 3 linguri suc de în castron mic; amesteca bine. Pentru a servi, sos de zmeura lingura pe 12 plăci de desert. Postați un cheesecake floare pe fiecare farfurie. . Se decoreaza cu zmeura proaspete și kiwi, dacă se dorește
Aceasta reteta apare în: Cheesecakes