1-1 /2-Pound Loaf 1 ceasca suc de portocale 1 lingura unt, 1 lingurita sare dedurizată 3 cesti faina 1/2 coacăze cupă sau stafide tocate 1 lingura coaja de portocala rasa 1-1 /2 lingurite drojdie uscată activă 2-Pound Loaf 1-1 /4 cesti de suc de portocale 2 linguri de unt, dedurizată 1-1 /2 lingurite de sare 4 căni faina 3/4 ceasca de coacaze sau stafide tocate 2 linguri de coaja de portocala rasa 2 lingurite activ uscat Glaze drojdie 1 ou, bătut Prepararea de apă 1 lingura:
Atunci când ciclul este complet, scoateți aluatul la suprafață presarata cu faina. Dacă este necesar, se framanta in făină suplimentar toate-scop pentru a face aluat ușor de manipulat. Pentru 1-1 pâine /2-pound, rola aluat în 13X6-inch dreptunghi; pentru pâine 2-lire, rola aluat în 18X6-inch dreptunghi.
Începând de la un capăt scurt, se taie aluatul pe lungime în trei benzi egale, lăsând aluat atașat 1 inch de la capătul opus scurt. Braid benzi împreună; apăsați împletite se încheie împreună pentru a sigila. Puneti pe foaia de copt preparat, tucking capete sub. Acoperiti cu un prosop curat; lasa sa creasca in cald, proiectul-free loc de 45 de minute sau până când sa dublat în dimensiune
incalzeste cuptorul la 375 ° și,. F. Combina ou și apă în bol mic; perie uniform peste panglica. Coaceți 25 la 35 minute sau până când panglica este maro auriu și sunete gol atunci cand este atinsa. Eliminați de la foaie de copt; rece pe raft de sârmă.
Notă Această pâine este remarcabil, atunci când a servit cu marmeladă de portocale! Aceasta reteta apare în: Coffeecakes