RANDAMENT 6 portii ca aperitiv
INGREDIENTE
1 lira U-10 creveți, decojite și deveined 2 lingurite de sare cușer, plus mai mult pentru condimente 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat, plus mai mult pentru condimente 1/2 cana de ulei de măsline extra-virgin 1/4 ceașcă proaspăt stors suc de lămâie 1/4 cană de proaspăt stoarse suc de portocale 2 linguri de tocat usturoi 4 linguri tocat aproximativ ierburi proaspete, cum ar fi, frunze de busuioc. coriandru, patrunjel, tarhon, rozmarin Uleiul de masline, si menta, pentru ornat 1 var juiced, pentru garnitura PREPARARE:
Sezon creveți cu 1 lingurita de sare cușer și 1/2 linguriță de piper. Într-un castron de amestecare, combinati ulei de măsline, sucuri, usturoi, ierburi tocate și restul de 1 lingurita de sare, și restul de 1/2 linguriță de piper. Adauga creveți la sosul. Bagati la frigider și se lasă la marinat crevete de până la o oră. Setați un gratar la mediu de mare și scoateți crevete din sosul. Ștergeți excesul de marinata si puneti creveți pe tigaie grill. Gatiti creveți până când încep să se prăbuși și să se întoarcă roz, aproximativ 2 minute. Întoarceți creveți peste si gatiti pe cealaltă parte, un alt 2 până la 3 minute, până când fierte doar prin. Pentru a servi creveți, se stropesc cu măsline juice.This de petrol și de tei reteta a fost prezentate pe Episodul Herb Helper de Emeril Green
Aceasta reteta apare în:. Carne
