Căutați articol Cum sa faci mere Cum sa faci mere
de mere întruchipează toamna. Acesta evoca imagini ale hayrides prin frunze colorate și mirosul de sobe cu lemne. Cidru de mere a fost în jur de secole și a fost o industrie importantă înapoi în a doua zi. In zilele noastre, este disponibil pe scară largă pe tot parcursul anului în supermarket-uri. Dar l-ai știi, de asemenea, destul de ușor să te facă? Iată câteva instrucțiuni simple pentru a face propria dvs. lot de cidru de mere.
Echipament
Probabil că aveți deja cea mai mare parte a echipamentului va trebui să facă mere situată în jurul bucătărie. Mai întâi: un cuțit ascuțit. Este, de asemenea, de ajutor pentru a avea o corer mere, deși acest lucru nu este obligatoriu. Acesta va face doar lucrurile mai ușor de mere. Veți avea nevoie, de asemenea, un blender sau un procesor de alimente, unele tifon, și un container pentru a stoca cidru. Voila, asta e lista echipamentelor.
Alegerea mere
Cele mai multe cidru de mere comerciale sunt realizate dintr-o varietate de diferite mere. Red Delicious și Fuji pentru a face o cidru dulce, în timp ce Granny Smith și Macintosh sunt tartă. Atunci când se face propriul dvs., puteți amesteca cum doriți, sau stick la fel dumneavoastră preferat. Dacă vă decideți să combine soiuri, să încercați să obțineți un amestec de roșu, verde și aur pentru combinații maxime de arome. Cidru gust mai bun atunci când a făcut de la mere proaspăt culese, așa că, dacă nu locuiesc în apropierea unei livada unde puteti alege propriul dvs., este în valoare de o vizită la piață fermier local a lui. Doriți să utilizați cele mai sanatoase merele, asa ca evita cele care sunt bătute și zdrobit. Este nevoie de aproximativ 36 de mere pentru a face un galon de cidru de mere.
Efectuarea de mere
Înainte de a începe, asigurați-vă că pentru a spăla toate mere bine. Acest lucru este important mai ales dacă ați cumpărat mere nonorganic pentru că veți dori să vă asigurați că sunt curat de orice pesticidelor. Dar chiar dacă ați cumpărat organic, ar trebui să le dea o clătire pentru a vă asigura că nu au nici o murdărie care se va ajunge în produsul final. Apoi, veți dori să miez mere. Dacă nu aveți o corer mar, puteți reduce mărul în jumătate și sculpta centrul fiecare jumătate. Apoi, felie merele în sferturi și le piure, coaja cu tot, în blender. Păstrați-le învolburat până ei fin măcinată. Mai fină pulpa, cu atât mai mult suc vei pu
[1] 