Carp este fie pus într-o supă cu legume sau acoperite cu ou, făină și pesmet și prajit in ulei. O tradiție comună susține că, dacă ai pus o scară de pește în farfurie cina sau în portofel, va avea suficient în noul an.
Panettone, o pâine Milanese Crăciun, este un must-have de vacanță trata în Italia. Acest lucru, fructe pline, pâine cilindric inalt, de asemenea, a crescut în popularitate în locuri cum ar fi America de Sud.
Deși panettone inseamna pâine mare și, probabil, datează cel puțin din secolul al 15-lea de la, există multe legende despre ei origini. Mai multe povești susțin că panettone a fost creat de un om lovit-tânăr dragoste care a căzut în dragoste cu frumoasa fiica a unui om pe nume Toni. Pentru a impresiona, el inventat acest tratament prăjitură, și pâinea a devenit un hit. " Pan anunț Toni " sau pâine Toni nu numai a devenit celebru, dar, de asemenea, a câștigat mâna tinerei femei a în căsătorie.
În timpul sezonului de vacanta, italieni mananca la micul dejun cu panettone cafea, intre mese cu vin, și după cină ca un desert. Este adesea însoțită de branza mascarpone sau unt
Deși nu este chiar o masă, cele douăsprezece strugurilor de noroc sau ". Las Doce uvas de la Suerte " este o tradiție Anul Nou care are originea în Spania în 1909, atunci când vinificatori Alicante nevoie de o modalitate de a scapa de struguri excedentare după recoltare. Conform tradiției, la fiecare cursă a ceasului la miezul nopții de Anul Nou, mâncați o de struguri pentru a asigura un an viitoare de noroc și prosperitate.
Unele supermarket-uri vinde struguri speciale pentru această ocazie. Sunt fără semințe, mai mic, si decojite, făcându-le mai ușor să mănânce repede. Tradiționaliști, cu toate acestea, preferă să cumpere întreg struguri și coaja ei ca ei să aștepte pentru ceasul să sune în Anul Nou
Traditia nu este celebrată numai în Spania.; Anul Nou petrecăreți, de asemenea, să încerce să umple gura cu struguri în America Latină și în alte locuri cu mari populatii hispanice. 
[1] [2]