În mai multe moduri, viticultură Noua Zeelandă sfidează înțelepciunea convențională. Multe regiuni viticole experimenta variatii de temperatura mari între zi și noapte. Zilele calde și nopțile reci de Spania, de exemplu, ajuta da struguri locale, cum ar fi Mencia aroma lor distinctiv. Nu este atât de în Northland. Umiditate ridicată ajută aerul retine caldura, astfel încât odată ce temperatura este cald, rămâne cald.
Cu toate acestea, umiditate Northland lui si clima în general umed înseamnă că cultivatorii de aici trebuie să fie atent cu privire la putregai. Recent, cultivatorii au inceput sa experimenteze cu tulpini rezistente la putregai de struguri rosii. Cea mai bună soluție, pentru moment, pare a fi să se concentreze asupra struguri gros-jupuite - cum ar fi Syrah, Cabernet și Pinotage - care au de aparare mai multe persoane fizice împotriva mucegaiului. [Sursa: Northland Wine Company]
Merlot și struguri Syrah, de asemenea, tarif de bine aici din cauza sezonului lung de creștere. Northland nu are practic nicio îngheț, niciodată. E aproape tropical. De fapt, ea are, de obicei, din Noua Zeelandă cele mai calde vegetație. Strugurii pot sta pe de viță de vie pentru o lungă perioadă de timp, cald, permițând zaharuri cruciale de a acumula
Unii solului în zona Northland este vulcanică -. Foarte mineral si bine drenat. În altă parte are concentrații mari de argilă sau lut nisipos. Cele mai multe viță de vie sunt cultivate pe apartamente sau pante domoale, nu dealurile abrupte întâmpinați în multe alte regiuni de vin.
Cum toate acestea căldură juca în sticlă? Afla pe pagina următoare
vinuri renumite din Northland regiunea viticolă
Multe fabrici de vin Noua Zeelandă sunt relativ mici -., Dar asta înseamnă că o mulțime de cameră pentru individualism, experimente interesante și un simț al umorului. Standout de struguri din regiune -, dar în nici un caz un singur sa - este Syrah
Marsden Estate poartă numele primului viniculturist zonei, și este corespunzător proeminent.. Negru Marsden lui Rocks Chardonnay a castigat numeroase medalii de aur, iar Pinot Gris sa este în valoare de un gust. Roșu principal Marsden este Syrah, dar Pinotage și Cabernet Merlot sunt de asemenea importante, iar Chambourcin câștigă teren. Marsden produce, de asemenea, un port.
Chardonnay Okahu Estate este notabil, și Okahu lui Kaz Shiraz, un Syrah, a câștigat prima medalie de aur dat vreodată la un vin Northland. Ca mul
