Rețete de legume: Cauta retete delicioase care prezintă salata verde gradini de legume
:. Crestere o recoltă plină de legume mari în acest an
Lettuceis o leguma care este cel mai bine sa bucurat atunci când este în stare proaspătă și clare. Evitați salata verde care arewilted sau au frunze maro-tivita sau scarbosi. Odată ce ajunge la acest punct, nu-i aduce înapoi la viață. Ei ar trebui să aibă culori vii, și frunzele trebuie să fie ferm. Magazin verdeață în crisperdrawer frigider dvs., radacini intacte, în pungi de plastic perforate. Romaineis o discontinue produse-departament, și este cu siguranta mai bine pentru tine thaniceberg. Greens mai-recunoscut vin într-o varietate mai largă de dimensiuni, forme si culori, iar unii producatori de pre-pack-o varietate de comori thesedelicious în ambalaje salata la îndemână. Frunze de salata ar trebui să fie ferm și vie în color.Here sunt Sfaturi pentru selectarea și depozitarea soiuri specifice de salata verde: Rucola: De asemenea, cunoscut sub numele de rachete sau Roquette, aceste frunze mici, plate au un gust cald, piperat. Mai vechi și mai mari frunze, cu atât mai mult, muștar likethe aroma. Esti mult mai probabil să se găsească rucola din etnică sau farmers'markets decât în supermarket-uri. E atât de delicat, se păstrează doar pentru o dayor două. Cicoare: Thiscurly-frunze verde este uneori eronat numit andivă buclat. Frunze Thedark-verzi au un gust amar, dar funcționează bine în salate pansamente withwell-condimentată. Andive: andive belgiene și cicoare alb sunt nume pentru aceasta salata pal cap green.The mici, in forma de trabuc a ambalat bine frunze și o aromă slightlybitter. Andive rămâne proaspătă timp de trei până la patru zile. Escarole: Un văr aproape de cicoare, escarole este de fapt un tip de andive. Ithas larg, frunze verzi ușor curbate, cu un gust mai usoara thanBelgian andivă. Radicchio: Desi se pare ca un cap în miniatură de varză roșie, aceasta salata greenis de fapt un membru al familiei cicoare, cu un mod mai puțin amară flavor.Radicchio
