Cautati articolul Care este cauza alergii de lapte? Care este cauza alergii de lapte?
O alergie la lapte este cauza de un sistem imunitar disfunctionale. Sistemul imunitar identifică proteine din lapte ca o " invadator " și dăunătoare pentru corpul tau. Ca rezultat, sistemul imunitar produce și eliberează imunoglobulina E (IgE) anticorpi in sange pentru a ataca si neutraliza " Quot dăunătoare &; proteine din lapte. Sistemul imunitar reacționează, de asemenea, în acest fel la un virus sau infecție în corpul dumneavoastră. O infectie sau virus, cu toate acestea, este un adevărat " invadator " care este dăunătoare pentru sistemul dumneavoastră. Data viitoare când consuma lapte sau produse lactate, sistemul imunitar semnale anticorpii de imunoglobulină pentru a elibera histamina. Histamina este principalul vinovat pentru toate aceste simptome de alergii alimentare urât, inclusiv urticarie, mâncărime, strănut, lăcrimarea ochilor, greață, diaree, și chiar șoc anafilactic. [Sursa: Clinica Mayo]
Există două proteine din lapte care de obicei provoca o reacție alergică: cazeina si zer. Cazeina este proteina care se gaseste in partea solidă a laptelui, cunoscut sub numele de caș de lapte. Zerul este proteina care se gaseste in partea lichidă a laptelui [sursa: Clinica Mayo]. Aproximativ 80 la suta din proteine din lapte este cazeina. După cum probabil bănuiți deja, cazeină este proteina principală în brânză; De fapt, mai greu brânză, cea mai mare suma de cazeină. Alergie de lapte poate fi rezultatul de o alergie la una sau mai multe proteine din lapte. [Sursa: Reacții alimentare]
Există mai mulți factori de risc pentru dezvoltarea unui alergie la lapte. În primul rând, dacă aveți un istoric familial de alergii alimentare sau alte alergii, cum ar fi febra fanului, esti la risc crescut de a dezvolta o alergie la lapte. În al doilea rând, sugari și copii sunt la risc mai mare de a dezvolta o alergie la lapte, comparativ cu adulții, în special sugari și copii cu alte alergii alimentare pre-existente. În al treilea rând, copiii cu o anumită condiție de piele numite dermatita atopica sunt expusi riscului de a dezvolta o alergie la lapte. [Sursa: Clinica Mayo]
Lansarea caroseriei Video invadatorii: Alergiile si acarienii