Sufragerie formală
amabilitatea Foto
Masa de prânz în Biblioteca
amabilitatea Foto
Meniu pentru o cina 1996 Onorarea contribuții militare
Courtesy Foto
În timp ce sala de bal si sufragerie găzdui evenimente formale, adunări mai casual, cum ar fi masa de prânz sau un ceai de după-amiază, poate fi așezat în bibliotecă sau camera Morning. Pe tot parcursul anului, aceste camere sunt decorate cu antichități din toată stat, inclusiv piese perioada în care au fost urmărite înapoi la guvernator Daniel Fowle, primul guvernator de a trăi în conacul executiv. Cilley a fost responsabil pentru coordonarea mișcare atentă a piese antice găsite în sala de bal. Când au loc evenimente mai mari, de relaxare poate vărsa în Salonul tacit sau Biblioteca guvernatorului.
Menu
Meniul conac variază în funcție de tipul de masa (pranz vs. cina) și care oaspeții sunt ( onorate militare, NC Consiliului de Afaceri, Special Olympics Consiliului de administrație, etc.).
Cele mai multe mese includ trei cursuri, în funcție de grupul de participarea, și o atenție specială este întotdeauna oaspeților care au diferite nevoi dietetice. Aperitive și băuturi ușoare pot fi servite dacă există o așteptare înainte de scaune cina, și va fi urmată de primul curs (supa, salata, sau un aperitiv), al doilea curs (antreu), iar cursul final (desert) . O cina completa, formal pentru 24 de persoane necesită aproximativ 10 de lire sterline de carne de vită file și cinci șefi de Romaine salata verde. Pentru cine în sala de bal (până la 72 de persoane), bucatarie pregătește aproximativ 30 de lire sterline de carne de vită și 15 șefi de Romaine salata verde. Vin pot fi, de asemenea, oferite cu fiecare curs.
Una dintre cele mai bine păstrate secrete de la conac este limonada proaspata. În fiecare săptămână, un caz de 115 lămâi este stors de a face 30 de galoane de limonadă pentru personalul conac si pentru vizitatori. În plus, personalul de la bucătărie pregătește, de asemenea, 30 de litri de ceai rece dulce pentru personalul și vizitatorii în fiecare săptămână. Dacă limonadă sau ceai dulce vor fi utilizate pentru un eveniment conac, suma făcut este dublat.
Festivitățile
Ca începe un eveniment, de securitate conduce trafic conac, cineva din personalul Mansion intampina oaspetii, și administratori sunt disponibile pentru a verifica straturi. " Indiferent de ceea ce se întâmplă în sp
