Vitamina A este un bloc cruciala pentru multe animale. Oamenii nevoie de ea doar în cantități foarte mici, dar joacă un rol vital în vedere, reproducerea, dezvoltării fetale, creșterea, raspunsul imun si formarea de tesut celular. Noi de obicei absorbi prin consumul de alimente, cum ar fi spanacul, broccoli, oua, lapte si diverse tipuri de carne. Vitamina A tolerabilitate la om variază în funcție de vârstă, sex și condiție fizică. Propria ta limită personal tolerabil superior depinde de cât de eficient este sistemul dvs. de enzime, și cât de eficient ficatul este la stocarea vitamina A. In timp ce limita superioară tolerabilă pentru adulți sănătoși este stabilită la 10000 UI, semne de toxicitate apar, în general, atunci când aproximativ 25.000 de 33000 UI sunt consumate [sursa: Higdon]
Fara suficient de vitamina A în sistemul dvs., ați putea găsi cu ușurință te confrunta simptome fel de rău ca cele asociate cu hipervitaminoză A. Deficiențe poate duce la uscarea pielii, diaree, orbire. ., creștere retard și chiar moarte
Urșii polari nu sunt imune la pericolele consuma prea mult sau prea putin de vitamina A; acestea sunt afectate la fel de grav prin exces sau deficit. Singura diferență este că urșii polari au o toleranță mult mai mare pentru vitamina A. De exemplu, un ficat uman sănătos conține 575 unități internaționale (UI) de vitamina A per gram în timp ce ficatul un urs polar conține între 24.000 și 35.000 UI per gram [sursă : Eliasen]. Compara că la nivelul superior tolerabil de vitamina A aportul pentru un om adult sanatos: 10000 UI [sursa: Higdon].
Ca multe animale, ursi polari beneficiază de menținerea o anumită cantitate de vitamina A în sistemul lor, dar nu e nimic care să indice care au nevoie de fapt cantități mari. De fapt, fiziologia lor a evoluat pentru a tolera atât de mult de vitamina A pentru un singur motiv:. Să mănânce foci
In salbaticie, urșii polari hrănesc aproape exclusiv pe sigilii bărboși și sigilii inelate, ambele din care stochează un nivel ridicat de vitamina A în ficat și grăsimea lor. Dacă ați mâncat ficatul un sigiliu bărbos lui, ai suferi de hiper