Introducere în Cum se curata Panfish

​​pește chimică este un loc de muncă lipicios. Tot ceea ce poate face manipularea noroi un cuțit ascuțit file dificil, deoarece devine alunecoasă. Metal-ochiurilor de plasă mănuși de pește de curățare poate ajuta face o treabă fără prejudiciu
. Dezosare panfish

Acum, că v-ați îndepărtat solzii și eviscerat pește, următorul pas este dezosare. Oase de pește poate obține cu ușurință blocat în gât și provoca sufocare, astfel cei mai mulți oameni preferă să mănânce pește dezosată. Piesa cheie a echipamentului aici este cuțitul: Asigurați-vă că este clar și flexibil. Nu utilizați un cuțit zimțat, deoarece va rupe în bucăți carnea [sursa: Angler Active]..

1. Așezați peștele pe o parte pe un tocator acoperit-ziar
   
2. Introduceți o cuțit ascuțit în spatele branhiilor și reduce la coloana vertebrală.
   
3. Rotiți cuțitul astfel încât este plat împotriva coloana vertebrală, paralel cu placa de tăiere, cu marginea ascuțită a subliniat spre coada.
   
4. Cu o mișcare de tăiere, se taie ușor de-a lungul coloanei vertebrale spre coada, care rulează lama sub carnea de pește
   
5. Întoarceți pește peste și se repetă.; coloana vertebrală poate fi acum scos.
   
6. Pentru a elimina coaste, introduceți cuțitul între oasele cutiei toracice și fileul și felie carnea departe de coaste.
   
7. Pentru a elimina oasele PIN ( oasele mici găsite în fileurile), folosi degetele, pensetă, sau clește cu vârf ascuțit. Site-ul

   Setați carnea deoparte, înfășurați rămâne în ziar și aruncați. Repetați procedura cu fiecare pește.
   

   Pentru a afla cum să eliminați fileuri de panfish, continua lectura.
   Bagaje

   Fileuri sunt ușor înghețate pentru o utilizare viitoare. Acopere complet fileurile cu apă înainte de congelare (acest lucru va împiedica congelator arde). Stocarea fileuri în pungi frigorifice auto-închidere va păstra fileuri proaspete de până la șase luni [Sursa: Ontario pescuit].
   Scoaterea panfish Fileuri
   

   
   

   Procedura pentru îndepărtarea fileuri de panfish este similar cu dezosare. Este un mod diferit de a obține același rezultat. Scalarea nu este necesar în cazul în care ai de gând pentru a elimina pielea atunci când filetare.
   

   1. Se acopera un tocator cu ziar și pune peștele pe el parte, coloana vertebrală spre tine.
      
   2. Cut peștele sub piele și chiar în spatele branhiilor. Rulați lama de la coloana vertebrală la burtă.
      
   3. Puneți vârful lamei de la coloana vertebra
      Page [1] [2] [3] [4]