Are doua regula cinci lucra într-adevăr?

Does a doua regula cinci lucra într-adevăr?
Are doua regula cinci lucra într-adevăr?

Puteți gusta aproape ultimul trufe de ciocolată în cutie. Pe măsură ce-l ridica la buzele tale, gura începe la apă cu anticipare delicios. Și apoi - Oops! Acesta alunecă din mână și terenuri (împreună cu asteptarile dumneavoastra dulce) pe podea. Dar este încă intact. Ai o) se aplică de-a doua regulă de cinci, ridica-l, praful-l și mănâncă-l sau b) arunca-l în coșul de gunoi și capul la magazin pentru o altă casetă?

Dacă ați ales a doua opțiune, Felicitări. Tocmai ai evitat consumul de ceva acoperit cu mii de germeni. Dacă ați ales alegerea A, cu toate acestea, ați putea fi interesat să știe că regula cinci secunde (fără îndoială inventat de un copil dornic să se bucure de ultima muscatura de barul lui Hershey căzut) este o minciună murdar.

Ideea că alimentele scobit de la podea, în mai puțin de cinci secunde ar fi liber de germeni a fost infirmată de prima elev de liceu Jillian Clarke în timpul stagiului său de la Universitatea din Illinois în 2003. placi Clarke acoperite cu E. coli
bacterii si apoi a procedat să scadă urși gummy și cookie-uri de ciocolată-benzi pe suprafețele lor. Ea nu numai a constatat ca bacteriile au cu siguranță sari pe produsele alimentare în cinci secunde, ea, de asemenea, descoperit unele lucruri interesante despre comportamentul uman - și anume faptul că femeile au mai multe sanse de a manca alimente care căzuse decât bărbații, și care trateaza dulce au mai multe sanse de a fi salvat și consumate decât erau legume.

În multe feluri, de cercetare Clarke a ridicat mai multe întrebări decât raspuns. A produselor alimentare de suprafață a contactat avea un impact asupra transferului de germeni? Ce zici de tipul de alimente? Și dacă cinci secunde a fost rău, a fost de 10 secunde chiar mai rău? O echipa de cercetatori de la Universitatea Carolina de Sud a încercat să răspundă la unele dintre aceste întrebări. Concluziile lor și informații mai Germy pot fi găsite pe pagina următoare.
Salmonella și cinci doua regulă

În luna mai 2007, oamenii de stiinta de la Universitatea Clemson din Carolina de Sud a decis pentru a afla cat de mult bete Ick la alimentare, precum și pe diverse suprafețe de pardoseală. Prin aplicarea unei " salmonella supa " la faianta, lemn si nylon covor, cercetatorii au fost capabili de a vedea nu numai cât de mult germenii trăit în aceste medii, dar, de asem