Ce se întâmplă dacă am pus folie de aluminiu în cuptorul cu microunde?
cuptorul cu microunde este una dintre cele mai mari invenții ale secolului 20 - le puteți găsi în milioane de case și birouri din intreaga lume. La un moment dat sau altul, am fost toți spus să nu folosească produse din metal, în special folie de aluminiu, atunci când gătiți cu un cuptor cu microunde. Povestiri de explozii incredibile și incendii de obicei inconjoara aceste avertismente de rău augur. De ce este asta? Să aruncăm o privire la modul în cuptoare cu microunde de lucru pentru a afla.
În partea stângă, așa cum sunt cuptoarele cu microunde, tehnologia din spatele lor este destul de simplă. Cuptoare cu microunde folosesc microunde pentru a incalzi alimente. Microundele sunt unde radio. În cazul cuptoarelor cu microunde, frecvența undelor radio utilizate în mod obișnuit este de aproximativ 2500 de megahertzi (2,5 GHz). Undele radio în acest interval de frecvență au o proprietate interesantă: apa, grasimi si zaharuri le absorbi. Când acestea sunt absorbite transformată direct în mișcare atomică - caldura. Microundele în acest interval de frecvență au o altă proprietate interesantă: Cele mai multe materiale plastice, sticlă sau ceramică nu le absorb. Dar ce despre metal?
Pereții interiori un cuptor cu microunde sunt de fapt din metal. Se pare că o bucată destul de gros din metal funcționează foarte mult ca o oglindă. Dar, în loc de a reflecta o imagine, aceasta reflectă microunde. Dacă ar fi să pun mâncare într-o tigaie de heavy metal și pune-l în cuptorul cu microunde, nu ar găti. Tigaie ar proteja mancarea din microundelor, astfel încât produsele alimentare nu ar încălzi.
Alte metale sunt un nu-nu în cuptorul cu microunde, de asemenea.
Tim Flach /Riser /Getty Images
piese ascuțite mici și bucăți subțire de metal sunt o altă poveste. Câmpurile electrice în microunde provoca curenți de energie electrică sa curga prin metal. Piese substanțiale din metal, cum ar fi pereții un cuptor cu microunde, pot tolera, de obicei, acesti curenti fara probleme. Cu toate acestea, piese subțire de metal, cum ar fi folie de aluminiu, sunt copleșit de acești curenți și se încălzește foarte repede. Atât de repede, de fapt, pe care le poate provoca un incendiu. In plus, în cazul în care folia este încrețite, astfel încât aceasta face orice margini ascuțite, curentul electric care trece prin
[1] 