Quinoa

Quinoa , un nativ anual planta la Chile , Peru , și părți din Mexic. Semintele sunt o sursa buna de proteine ​​, calciu , fosfor și . Semințele sunt utilizate în supe , făcut în bere , și sol în masă pentru a face terci și prăjituri . Ele sunt , de asemenea, folosite ca hrana păsărilor de curte . Mediile de plante trei picioare ( 90 cm) în înălțime , are frunze triunghiulare , și poartă flori discret , verzui . Quinoa este , de asemenea, cultivate în vestul Statelor Unite și Noua Zeelandă .

Quinoa este Chenopodium quinoa din familia goosefoot , Chenopodiaceae .