struguri
de struguri, o viță de vie și fructele îl poartă. Struguri au fost, probabil, primul rod pentru a fi cultivate. Ele pot fi consumate în stare proaspătă sau sub formă uscată (stafide), sau transformate în gemuri și jeleuri. Suc de struguri este consumată ca o băutură și fermentat pentru a face vin.
Strugurii sunt native în regiunile de mijloc în latitudine a emisfera nordica, dar sunt cultivate în aproape fiecare țară în care climatul este favorabil. Europene, sau Old World, struguri a fost, probabil, derivat dintr-o specie sălbatică în creștere în jurul valorii de caspice și Marea Neagră, și a fost cultivat ca acum mult timp ca 6000 ani.
Vinificație a fost cunoscut la popoarele antice ale Mediteranei regiune. Fructe și frunze de struguri sunt adesea folosite ca simboluri ale orgie în literatura clasică. Există dovezi că indienii din America de Nord cultivate unele specii native de struguri înainte de momentul Columb.
Cele mai importante țări producătoare de struguri, de obicei, sunt Italia, Franța, Statele Unite ale Americii, Spania, Turcia, și Argentina. California produce aproximativ 90 la sută din producția Statele Unite. Alte state producătoare de includ New York, Washington, Michigan, și Pennsylvania. Aproximativ 55 la suta din recolta națiunii este zdrobit pentru suc și vin; 30 la suta se usucă pentru a face stafide; și 15 la sută se consumă proaspete.
DESCRIPTIONTHE Vine
Grapevines au groase, woody tulpini si sisteme extensive rădăcină. Frunzele variază într-o oarecare măsură, în mărime și culoare în funcție de soi, dar sunt, de obicei de culoare verde închis, cu trei sau cinci lobi. Frunzele sunt aranjate alternativ în două rânduri de-a lungul tulpini. Ramificații cresc vizavi de cele mai multe frunze. Rod lăstari cresc lateral din tulpina principală. În cele mai multe soiuri, fiecare trage poartă două clustere de flori. Florile sunt mici, parfumat, și culoare alb-verzui.
Fructe
struguri, botanic clasificat ca un fruct, este suculent, neted cu pielea, și fie rotunde sau alungite. Struguri copți au o gamă largă de culoare în funcție de soi: alb, verde, roșu, violet, sau purpuriu-negru. Fiecare struguri conține, de obicei două semințe, dar unele tipuri au mai mult, și tipuri fără sâmburi au fost cultivate.
Tipuri de GrapesSpecies
struguri european este specia cea mai larg răspândită și de cea mai mare importanță comercială. În Statele Unite este cultivat mai ales în C
[1] 