Căutați articolul Conopida Conopida
Conopida , o legumă . Este o varietate de varză și este strâns legată de broccoli . Este una dintre puținele legume în care floare este partea mâncat . Alb , clusterul floare îngroșat se numește caș . Când apare primul bit de alb , cultivatorul adună cu grijă frunzele exterioare ale plantei și le leagă împreună , de protectie cașul de dezvoltare de la soare . Grija suplimentare necesare în creștere planta face conopida mai scumpe decât cele mai multe alte legume . Conopida este, de obicei consumate crude , fierte , sau aburit .
Conopida este Brassica oleracea botrytis al familiei mustar , Cruciferae .