Căutați articol Castravete Castravete
Castravete, o viță de vie posterior al familiei tărtăcuță. Fructe, de obicei, verde lung și verucoase cu clare, carne albă feliată și consumate crude în salate, sau murate cu mărar sau alte mirodenii și mâncat ca un savura. Castraveții sunt de asemenea preparate crema, fiert, sau au gratin. Castraveții sunt o sursa buna de vitamine A si C si potasiu. Ele sunt sarace in calorii si contin foarte putine grasimi.
Castravete are frunze păroase și tulpini. Frunzele trei lobi creste pana la sase inci (15 cm) lungime. Fructul este alungit și are un pulpă cărnoasă. Este de culoare verde închis și, de obicei, până la nouă inci (23 cm) lungime. Planta are castravete, flori galbene în formă de clopot.
Plantele de castraveți necesita caldura, umiditate, și solului lut nisipos. Ele sunt plante asupra lui și ar trebui să fie plantate în rânduri de cinci până la șase picioare (1.5-1.8 m) în afară.
Castraveții sunt atacati de multe boli si insecte. Pentru a combate dușmanii lor de insecte, care includ afide și gândaci de castraveți dungi, viță de vie sunt pulverizate cu pesticide, cum ar fi malathion sau carbaril. Boli cum ar fi spărgător de grevă, boala mozaic, și a mucegaiului sunt controlate prin distrugerea buruienilor (care poate transporta boli) și viță de vie vechi și prin plantarea de soiuri rezistente la boli.
Castravete este Cucumis sativus din familia tărtăcuță, Cucurbitaceae .