Kudzu

Kudzu, o planta perena, woody, asupra lui de viță de vie originar din China si Japonia. Tulpinile, care poate crește mai mult de 100 de picioare (30 m) lungime, pune jos rădăcini adânci, tuberoase la intervale în care se răspândească, formând astfel o rețea de tulpini și rădăcini care rezistă eroziunii. Frunzele sunt alcatuite din trei pliante largi, ascuțite. De viță de vie produce clustere de flori violet lungi, in forma de cele ale mazăre dulce, și plate, păstăi mari, pufoase de fasole.

Kudzu este un leguminoase, un tip de planta care se adaugă azot în sol. Acesta a fost pe larg cultivat în Statele Unite în 1930 pentru a îmbunătăți eroziunea solului și combaterea. Cu toate acestea, de viță de vie răspândit de sub control, sufocare tot vegetație în cale. Din acest motiv, kudzu este acum considerat un dăunător și este clasificat ca o buruiană.

În Asia de Est, kudzu este folosit ca aliment, în a face o formă de ceai, și în medicamente populare. Rădăcinile sunt măcinate în făină, și fibrele stem sunt realizate în pânză, hârtie, și coșuri. La fermele japoneză, kudzu este folosit pentru controlul eroziunii, furaje, și a îngrășămintelor.

Kudzu este Pueraria lobata al familiei mazăre, Leguminosae.