În timp ce prezidează comitetul științific înființat a ajuta la apărarea Paris în timpul războiului franco-prusac (1870-1871), al Berthelot extracție investigate salpetru de praf de pușcă de. În urma în deceniul, a studiat termochimie de compuși cu azot utilizate pentru fabricarea de explozivi. Împreună cu inginerul muniție francez Paul Vieille, Berthelot a pus bazele unui nou studiu științific a mecanismului de explozii. Berthelot și Vieille menționat că flăcările viteză redusă Propagarea într-un amestec gazos reactiv Dintr-o data ar putea dobândi vitezelor foarte mari, însoțită de o creștere dramatică în temperatură și presiune în apropiere de frontul flacără. AȘA descoperit Berthelot vechi și val de detonare, o undă de șoc extrem de puternic strânsă Urmat de o reacție exotermă putea să furnizeze energie de bun suficient pentru a sustine. Berthelot neclintit ca a fost Cercetarile sale explozive ar putea avea aplicatii timp de pace. În 1896, în urma unor accidente cu acetilenă lichid folosit pentru iluminat, el și Old lucrat impreuna pentru a investiga modul acetilenă ar putea fi utilizate în condiții de siguranță.
În timpul finale 25 år cariera de fiul, Berthelot Realizat de cercetare semnificativ în agricultură chimie. In 1883 el a stabilit stație agricole an în afara Parisului, în Meudon. Acolo a redescoperit microorganismele rol joacă Asta în fixarea de azot în soluri. În 1893 a reușit să izolarea și preplătite o astfel de cultură de microorganisme. El Rezumate lucrarea în acest domeniu în 1899 Cartea sa, legume și chimie agricole.
Berthelot nu face doar progrese semnificative în domeniul TIC de chimie poartă aussi iluminat istorie. Analiza sa a obiectelor metalice din Mesopotamia antică și Egipt, qui a vizitat în 1869, cu ocazia deschiderii Canalului Suez, crucial pentru dezvoltarea a fost de arheologie Chemical. În 1889, centenarul Revoluției franceze (1789 la 1799) a fost sărbătorit. Ca secretar al Academiei Franceze de Științe, Qui El a avut beens aleși în 1873 Berthelot a fost rugat pentru a comemora oamenii de stiinta francezi. Ca răspuns el a scris o carte despre chimistul Antoine Laurent Lavoisier de pionierat și revoluția în chimie. Publicarea Berthelot de extracte din notebook-uri de laborator Lavoisier a fost o contribuție semnificativă la istoria științei.
De-a lungul anilor, Berthelot auss
