1 ( 13 - uncie ) jicama , curatati si taiati in fasii scurte subțiri ( aproximativ 4 cupe ) 2 portocale mari buric , curatati si taiati în secțiuni 1 mic ceapa rosie , tăiat în felii subțiri suc de lămâie 1/2 cana 1 /3 zahăr Cupa 1 jalape ñ o piper , semințe și tocat sau
fulgi de ardei rosu 1/8 linguriță 1 linguriță coaja de portocala de pregătire :