1 pachet (3 uncii) crema de branza, dedurizată unt 3 linguri sau margarina, dedurizată 3 lingurite de lichid verde colorant alimentar 1/2 lingurita vanilie 1/4 lingurita extract de menta 1 lira zahăr pudră (3-1 /2 până la 4 cesti) 1/2 cana zahar tos 1 JAR (2 uncii) Bomboane scorțișoară PREPARARE:
bate crema de branza, unt, colorant alimentar, vanilie și extract de mentă în castron mare cu mixer electric la viteza medie pana se omogenizeaza. Treptat bate în zahăr pudră pe viteză mică până la bine combinat, răzuire partea de castron de mai multe ori. (Dacă este necesar, se amestecă în restul de zahăr pudră cu lingura de lemn.) Stinge amestec crema de branza pe foaie de hârtie cerată ușor presărat cu zahăr pudră. Se framanta aluatul pana se omogenizeaza si flexibil. Se pune intr-un bol de zahăr granulat de mică adâncime; anularea.
aluat Forma în bloc 8-1 /2X2-1 /4-inch. Tăiați jumătate-inch felie cu cuțit lung, subțire lamă. Așezați felie pe o altă foaie de hârtie cerată; aplatiza ușor cu vârful degetelor pentru a 3-1 /2-inch oval despre 1/4 inch grosime
felie Transfer la castron cu zahăr tos.; flip-pentru a acoperi ambele părți. Reveni felie de hârtie cerată; tăiat două 1-1 /2-inch lasă de felie sau de a folosi miniatură 1-1 /2-inch tăietor cookie. (În cazul în care aluatul devine prea moale pentru a lucra cu, folie în folie de plastic si bagati la frigider 15 de minute.) Scor vene în frunze. Bomboane de presă scorțișoară ferm în frunze să semene cu fructe de padure. Repetați pașii cu restul de aluat și resturi. Așezați pe foi cookie preparate; bagati la frigider până la firmă. . A se păstra în container etanș în frigider
Aceasta reteta apare în: Crăciun