1/3 ceasca zahar pudra 1/2 cana plus 1/3 ceașcă nuci măcinate, împărțit 3/4 cana ambalate zahar brun 3 albușuri de ou de lumină, la temperatura camerei, Pinch sare 1/8 linguriță cremă de tartru 1 linguriță extract de arțar de pregătire:
Se amestecă zahăr pudră și 1/2 nuci Cupa cu furculita intr-un bol mediu; pus deoparte. Maruntiti zahăr brun în castron mic; anularea.
bat albusurile si sare intr-un bol mare cu mixer electric la viteza mare pana spumos. Adauga crema de tartru; bate de 30 de secunde sau până când forme amestec vârfuri moi. Se presara zahar brun, 1 lingura la un moment dat, peste amestecul de ou alb; bate la viteza mare pana cand fiecare plus este complet absorbit. Bate 2 la 3 minute sau până când amestecul vârfuri forme rigide. Bătut în extract de arțar la viteză redusă. Ori ușor în amestec lemn de nuc.
Arunca linguri nivel de aluat pentru a forma movile de aproximativ 1 inch în afară pe foi cookie preparate. Se presara restul de cookie-uri cu 1/3 ceasca nuci la sol. Coaceți 25 minute sau până când cookie-urile se simt uscat pe suprafață, dar rămâne moale în interior. (Rotire foi cookie de sus în jos la jumătatea timpului de coacere.)
Slide folie cu cookie-uri pe rafturi de sârmă; se răcească complet. Îndepărtați cu grijă cookie-urile de la folie. Depozitați în container etanș cu hârtie cerată între straturi de cookie-uri. Cookie-urile sunt cele mai bune în ziua în care sunt coapte Site-ul Aceasta reteta apare în:. Nut Informații nutriționale: Portie: 1 bezea de sodiu 6 mg proteină 1 g Fibre <1 g glucide g lipide saturate 6 <1 g total de grăsimi 2 g calorii din grasimi 44% Calorii 41 SCHIMB dietetice: Fat 0,5 Amidon 20,5