bogat și cremos cu gust de zahăr brun, acest Fudge este sigur de a fi un hit.
INGREDIENTE
1 ceasca pe jumătate și jumătate unt sau margarina 2 linguri 2 cani ambalate zahar brun 1 cană de zahăr tos 2 lingurite vanilie 1 cană nuci pecan tocate Mod de preparare:
Combină pe jumătate și jumătate, unt, zahar brun si zaharul granulat în cratiță pregătit. Se fierbe la foc mediu, amestecand constant, pana se dizolva zaharul si amestecul ajunge la o fierbere. Se spală în jos parte a tigaie cu perie de patiserie frecvent muiată în apă fierbinte pentru a elimina cristale de zahăr. Review Adauga termometru bomboane. Continuă să gătească până când amestecul ajunge la stadiul de softball (238 ° F).
Toarnă în căldură dovada mare castron mixer. Se răcește la călduță (aproximativ 110 ° F).
Adauga vanilie si se bate cu mixerul electric grele pana se ingroasa. Bătut în nuci pecan când bomboane pierde luciul. Răspândit în tigaie pregătit. Scor Fudge în pătrate cu cuțitul. Bagati la frigider până la firmă.
Taie în pătrate. . A se păstra la frigider
Aceasta reteta apare în: Candy