Dovleac Tarta cu Crème

INGREDIENTS artar
1-1 /4 cani faina 1 lingura zahar tos 1/4 linguriță de sare 1/3 cană unt rece sau margarina 3 până la 4 linguri de apa rece 1 pot (15 uncii) solide dovleac -pack (nu dovleac de umplere plăcintă) 1/2 cana sirop de artar 1/3 ceasca ambalate maro zahăr 1/4 ceasca frișcă 2 ouă 1 linguriță scortisoara 1 lingurita de vanilie 1/2 linguriță de ghimbir sol 1/8 linguriță nucșoară Maple Cr è mi PREPARARE:

Pentru produse de patiserie, combina făină, zahăr tos și sare intr-un bol mediu. Se taie în unt cu blender produse de patiserie sau două cuțite până când amestecul seamănă firimituri grosier. Se amestecă în apă cu furculita, 1 lingura la un moment dat, până când aluatul formeaza o minge. Wrap aluat în folie de plastic; bagati la frigider 30 de minute.
aluat roll pe suprafața presarata cu faina cu vergea presarata cu faina in 12-inch cerc. Așezați aluatul în 10-inch tigaie tarta cu fund detașabil; tăiați în exces de la margine.
Incalziti cuptorul la 400 ° &F. Pentru umplere, combina dovleac, sirop de artar, zahar brun, smântână, ouă, scorțișoară, vanilie, ghimbir si nucsoara în castron mare; se amestecă până la omogenizare. Se toarnă în coajă tartă.
Coaceți 20 de minute. Reduce temperatura cuptorului la 350 ° &F
Coaceți 30 până la 35 de minute sau până când umplere este setat.. . Se răcește complet pe raft de sârmă
Pregătiți Maple CR è mine servi cu tarta Site-ul Maple CR è. mă bată 1/2 cană frișcă în castron mare cu mixer electric la viteza mare pana formeaza varfuri moi. Adauga 4-1 /2 lingurite sirop de arțar; bate la viteză mică până amestecate. Adauga 1/4 ceasca CR è mă fra î che sau smântână; bătut până bine amestecate. Acoperiti cu folie de plastic. Bagati la frigider până refrigerate. Aceasta reteta apare în: Pies &tarte