cupcakes 2 cani faina 1/4 cana de lapte praf de malț 2 lingurite praf de copt 1/4 lingurita sare 1-3 /4 cani de zahar granulat 1/2 cana (1 băț) unt, dedurizată 1 cană conținut redus de grăsime (2%) sau lapte integral 1-1 /2 lingurite vanilie 3 albușuri de ou de glazurare 4 uncii bar bomboane de ciocolata lapte, rupt în bucăți de 1/4 cana (1/2 Stick) unt 1/4 cană frișcă 1 lingura lapte praf 1 lingurita de vanilie malț 1-3 /4 cani zahar pudra 30 acoperite cu ciocolată malț minge bomboane de preparare:
Pentru cupcakes, combina faina, 1/4 cana de lapte praf malț, praful de copt si sarea.; se amestecă bine și se pune deoparte. Bate de zahăr și 1/2 ceasca de unt cu mixer electric la viteza medie 1 minut. Adauga lapte și 1-1 /2 lingurite de vanilie. Bate la viteză mică de 30 de secunde. Bate treptat amestecul de faina; bate la viteza medie de 2 minute. Adauga albușuri de ou; bate de 1 minut.
Spoon aluat în cupe brioșă preparate, de umplere 2/3 plin. Coaceți 20 de minute sau pana se rumeneste si scobitoare introdusa în centre iese curat. Se răcește în bucătărie pe sârmă rafturi de 10 minute. (Centre de cupcakes se va scufunda usor prin răcire.) Scoateți prajiturele pentru rafturi de sârmă să se răcească complet. (În acest moment, cupcakes pot fi congelate până la 3 luni.) Pentru glazura
, topi ciocolata si untul 1/4 cană în cratiță medie grele la foc mic, amestecand frecvent. Se amestecă în crema, 1 lingura de lapte praf și malț 1 lingurita de vanilie; amesteca bine. Treptat, se amestecă în zahăr pudră. Gatiti 4 până la 5 minute, amestecand continuu, pana cand bucati mici dispar. Eliminați de la căldură. La frigider 20 de minute, bate la fiecare 5 minute sau până când glazura este tartinabil
intinde glazura peste răcit cupcake.; decora cu bomboane de malț cu bile. Păstra la temperatura camerei până la 24 de ore sau de acoperire și frigider de până la 3 zile înainte de servire. Site-ul Aceasta reteta apare în: prajiturele