2 Mp (1 uncie fiecare) ciocolata neîndulcit, grosolan tocat 2-1 /4 cani faina 1/4 lingurita sare 1 cană (2 bete) unt, dedurizată 3/4 cana zahar tos 1 mare ou 1 lingurita extract de migdale 1/2 cana de zahar pudră 1 lingurita scortisoara PREPARARE:.
bate untul și zahărul granulat în castron mare la viteza medie de mixer electric până la lumină și pufos. Bătut în ou și extract de migdale. Bătut în ciocolată. Treptat se adaugă amestecul de făină cu amestecare lingură. (Aluat va fi rigid.)
Fit presă cookie cu placă dorit (sau schimba plăci pentru diferite forme de la prima lot). Umple de presă cu aluat; apăsați aluat 1 inch în afară pe foi cookie neunsa.
Coaceți 7 minute sau până când doar set. Combina zahăr pudră și scorțișoară în bol mic. Transfer la fin-ochiurilor de plasă sită si se presara peste cookie-uri fierbinți în timp ce acestea sunt inca pe foi cookie. Scoateți cookie-uri pentru rack-uri de sârmă; Se răcește complet.
păstra bine acoperite, la temperatura camerei. Aceste cookie-uri nu se congela bine
Aceasta reteta apare în:. Ciocolata