gătit Turcia:. Hai sa vorbim de temperatura
Curcani doar sta bine pentru o zi sau două dacă sunt proaspete, așa că, dacă nu doriți să cumpere unul congelate, asigurați-vă că să acorde atenție la-vinde pe dată și frigider curcan, de îndată ce ajungi acasă. Dacă te duci ruta congelate, decongelare corectă este un element important. Puteți dezghet un curcan într-un cuptor cu microunde, un frigider sau o chiuveta umplut cu apă rece. Refrigerare este cel mai bun și cel mai sigur metodă, și poate lua câteva zile pentru un plin de 15 de păsări de lire. Dacă vă decideți să mergeți ruta apă rece, schimba apa la fiecare 30 de minute sau cam asa ceva și să fie atent pentru a menține suprafețele de bucatarie curat si deja-fierte produse alimentare clară a zonei. Pentru un 15-Pounder, decongelare în chiuveta poate dura aproximativ 8 ore.
Folosind un cuptor cu microunde este cea mai rapida metoda, iar producătorul trebuie să furnizeze instrucțiuni privind nivelul de putere și durata de timp va dura probabil. Dacă alegeți să nuke Turcia dvs., nu face greseala de a nu catastrofale verifica dimensiunea sa. Pasărea ar putea fi prea mare pentru a se potrivi în cuptorul cu microunde, deci verificați acest lucru, atunci când încă mai au o multime de timp pentru a utiliza una dintre celelalte două moduri. După dezghețate în frigider sau în apă rece, pop pasăre înapoi în frigider până când sunteți gata de gatit start. Dacă te-ai dus ruta microunde, încălzi soba pentru că mergem-time.
Când te duci la friptură de pasăre, să monitorizeze cu atenție temperatura internă prin piept, aripa, coapsa și umplutura (dacă este cazul). Ei au nevoie de toate pentru a ajunge la 165 de grade Fahrenheit (74 grade Celsius), cel puțin pentru a ajuta la reducerea posibilitatea ca boli foodborne va distruge distracție dumneavoastră de vacanță. Pentru a rămâne pe partea de siguranță, obiectiv pentru o temperatură ușor mai fierbinte. Uneori umplutura poate face mai greu pentru a ajunge la o temperatura ideala, așa că poate doriți să renunțe gătit cele două în tandem sau de a lua umplutura din partway prin și lăsați-l să termine de gătit pe cont propriu. De asemenea, nu vreau să chestii pasăre dvs. cu o seară înainte, pentru că acest lucru poate da bacterii rele de timp pentru a se multiplica în căldura izolat de corpul Turciei. În cazul în care masa este gata, nu moși frigorifice resturile.
Când vine vorba d
