collards câștigă nou sens ca puteri nutritie -. acestea sunt încărcate cu boala lupta beta-caroten și oferă cantități respectabile de vitamina C, calciu, si fibre. Toate aceste atribute fac de gătit verdeață o alegere înțeleaptă pentru dieta ta.
collards Maestrul in acest sudul Style pui și Verzii reteta.
sub forma de grasime-luptatori, varza joacă același rol ca cele mai multe legume, oferind putine calorii, dar de umplere stomacul cu unele fibre si nutrienti mobilier din belșug. Doar evita modul tradițional de gătit verdeață în bacon unsoare pentru a menține sunetul de slabire rutină, și să se întoarcă în collards adevărat de combatere a grăsime foods.If te minimizarea calorii, te depind de anumite alimente pentru a oferi mai mult decât partea lor pentru anumite nutrienți. Și verde de gătit umple acest rol timp de două substanțe nutritive, în special.
In primul rand, verde contribuie o sursă non-lactate importantă de calciu care este absorbit aproape la fel de bine ca și calciul găsit în produsele lactate. Asta este o veste bună pentru cei care se confruntă amenințarea de osteoporoza, ca de calciu este unul dintre mai mulți factori cruciali pentru a health.Second os, collards sunt o excelenta sursa de vitamina A, mai ales sub forma de beta-caroten, care sa dovedit a ajuta la protejarea impotriva cancerului, bolilor de inima, cataracta si alte boli ale imbatranirii, prin proprietatile sale antioxidante. Vitamina A, de asemenea, ajuta la mentinerea sistemului imunitar puternic. Alte carotenoide găsite în verde poate fi la fel de cuceritori de cancer puternice, precum și, dar de cercetare este de a continua. Frunzele exterioare ale verde conțin, de obicei mai mult beta-caroten decat frunzele interioare. Verde păpădie sunt de rupere cu de două ori vitamina A de alte verdeturi. Verde inchis, cu frunze sunt, de asemenea, o sursa buna de antioxidanti vitamina C. Multe dintre Verzilor conțin cantități apreciabile de magneziu (bune pentru oase si sanatatea inimii) și echipa de vitamina B acid folic si B6 (de asemenea, bun pentru sanatatea inimii) .Folate de la sine oferă câteva boostere de sănătate suplimentare. El ajută la producerea de
