© 2006 .Garlic a avut loc o alura mistic pentru culturile-a lungul istoriei.
Egiptenii antici credeau atât de puternic în puterea de usturoi pentru a alunga spiritele rele pe care le-ar mesteca înainte de a face o călătorie pe timp de noapte. Usturoiul le-a făcut și le-a dat burp urat mirositoare respiratia, creând o rază de miros atât de puternic, au crezut, că spiritele rele nu ar pătrunde it.Ancient greci și romani iubit usturoi lor, de asemenea. Sportivi și soldați greci au mâncat usturoi înainte de intrarea în arena sau câmpul de luptă pentru că au considerat că avea proprietăți de rezistență creșterea. Soldați romani au mancat usturoi pentru inspirație și curaj. Moase greci spânzurat catei de usturoi în camere nastere pentru a respinge spirits.Hippocrates rele, greaca antica cunoscut sub numele de " parintele medicinei, " usturoi prescris pentru o varietate de boli aproximativ 400 î.Hr. Acesta a fost utilizat pentru a trata ranile, lupta impotriva infectiilor, vindeca lepra, si usurinta tulburări digestive. Alte greci proeminenți folosit usturoi pentru a trata probleme cardiace, de asemenea. Reputația de usturoi ca o minune medicament a continuat în Evul Mediu. Acesta a fost folosit în încercarea de a preveni ciuma și pentru a trata lepra și o listă lungă de alte afecțiuni. Mai târziu, exploratori și popoare migratoare a introdus această plantă ușor de crească și ușor de transportat la diferite regiuni din întreaga lume. Spaniolii, portughezii, și francezii introdus usturoi în America. În multe culturi istorice, usturoiul a fost folosit ca medicament, dar nu și în gătit. Asta ne-ar putea surprinde astăzi, dar au fost strămoșii noștri capabili să călătorească în viitor să ne vizitați, ar probabil că ne mai degrabă densă de lipsă generală de apreciere pentru calitățile curative bulbului culturii noastre.
Mod tradițional, căpățâni de usturoi au fost preparate în o varietate de moduri în scopuri medicinale. Sucul de becul ar putea fi extrase și luate pe plan intern pentru un singur scop, în timp ce becul ar putea fi la sol intr-o pasta de tratarea externă a altor probleme de sanatate. În mintea superstițios, usturoi pur și simplu posedă fost de ajuns pentru a aduce noroc și de a proteja împotriva răului
ținut departe spiritele rele, astfel încât au îngropat noduli usturoi în formă de lut cu faraonilor morți. Arheologii au descoperit conservate bulbi de usturoi împrăștiate în jurul milenii Tomb lui King Tut după înmormântare lui.
