Explorare și de colonizare
Marco Polo a făcut celebru călătoria sa la curtea Kublai Khan, în secolul al XIII-lea pentru a stabili schimburile comerciale directe între Italia și China. Italienii ar putea ocoli astfel intermediari musulmani și lor 300 la sută de marcare. Tranzactia a fost de succes, și de-a lungul secolului al XIII-XIV Italia monopolizat comerțul cu Europa de Est. Să nu fie mai prejos, Spania a trimis Cristofor Columb peste ocean să caute o cale mai scurtă spre India.
A fost portughezii care au stabilit un traseu de navigatie pentru India, care eludate Alexandria și Constantinopol. În 1498, marinari Vasco de Gama de aplaudat, " pentru Hristos și condimente "! ca au ajuns la India, teren de condimente și ierburi aromate. Ei au adus înapoi atât de mult încât au fost nucșoara declarat a fi de rulare pe străzile din Lisabona!
La inceputul secolul XVII olandezii construit forturi în India, stabilirea India Company Olandeze de Est prin forță. În provinciile în care nu puteau obține controlul, ei pur și simplu smuls nucsoara si cuisoare copaci astfel încât nimeni altcineva le-ar putea avea. Dar francezii au reușit să se strecoare mai multe plante aromate de la sub nasul olandeze. Acestea au fost plantate în Indiile de Vest franceze și insula Bourbon (numit acum Reunion).
Cererea pentru uleiuri esențiale și condimente într-adevăr a început să escaladeze cu invenția de tămâie și parfumuri solide. . Vom învăța despre această evoluție în secțiunea următoare
a afla mai multe despre Aromaterapie și alte medicamente alternative, a se vedea: