Dr. Guarente consideră că pe masura ce imbatranim, este mai greu pentru SIR2 și SIRT1 (colectiv cunoscut sub numele de sirtuins) să multitask, astfel încât această tacere gena scade cu marginea drumului. Ca urmare, ne-am trezi cu condițiile pe care le asociem cu limită de vârstă, cum ar fi cancerul, boli de inima si menționat anterior Alzheimer si diabet. Se pare ca restrictia calorica este atat de eficient, deoarece ajută sirtuins funcționeze mai bine în organism.
Cu toate acestea, în cazul în care o dieta caloriilor restricționat este nerealist, atunci cum să știe acest lucru ne ajuta sa traiesc mai mult?
Resveratrol și longevitate
Dacă restrictie calorica, demonstrat de a creste durata de viata la animale de laborator, este eficient datorită unei creșteri în SIRT1 și SIR 2 gene, cum ajungem aceste gene pentru a lovi cu piciorul in mai des? Se pare că este un intermediar: restricție calorica crește cantitatea de adenin nictotinamide, sau NAD, în fiecare celulă. Asta pentru că, în mod normal NAD este convertirea tot ce glucoza in mancarea in energie. Cu mai putine calorii, nu e mai NAD disponibile, în căutarea pentru ceva de facut, si ceea ce ajunge să faci este stimuleaza activitatea de SIR2 și SIRT1. Astfel, sarcina de curent pentru cercetatori este de a gasi ceva care se comporta ca DNA în ceea ce privește activarea acestor gene anti-imbatranire. În cazul în care pot găsi acest glont magic și pune-l în forma de pastile, apoi oamenii ar putea lua această pilulă, să mențină dieta lor curente si sa traiasca mai.
Un regulator potențial sirtuin a primit o afacere bună de atenție este resveratrol. Ați putea fi familiarizat cu resveratrol ca ingredient în piei de struguri; e prezent in cantitati mai mari in vinul rosu, spre deosebire de alb. In laborator, vechii noștri prieteni celulele de drojdie a trait 70 la suta mai mult atunci când se administrează resveratrol [sursa: Wade]. Mouse-uri beneficiază precum: soareci de laborator care au fost hraniti cu o dieta bogata in grasimi a trait la fel de mult cum te-ai aștepta să, in timp ce soarecii pe dieta bogata in grasimi, in combinatie cu resveratrol trait mai mult, părând a indica faptul că resveratrol poate simula caloric restricție și de a activa aceste gene anti-îmbătrânire [sursa: Wade].
Oamenii de stiinta au încă de lucru în ceea ce privește aplicarea acestor rezultate la om, pur și simplu pentru că oamenii trăiesc deja atât de mult mai mult decat soareci
