Căutați articol cum au oamenii descoperi lichior? Cum au oamenii descoperi lichior
Uneori, cunoscut sub numele "? Spirite, " lichior este alcool distilat din fructe, plante sau semințe. Acesta poate fi, de asemenea distilat din vin și bere, un proces care se concentrează aroma și crește conținutul de alcool. Crearea de lichior necesită un proces de distilare în care căldura se aplică lichid. Deoarece lichide au diferite puncte de fierbere, cel cu cea mai mică punctul de fierbere se va evapora primul. Acest evaporare este capturat în tuburi de răcire, în cazul în care acesta este condensat înapoi într-un lichid. La efectuarea lichior, partea lichidului cu cel mai jos punct de fierbere este etanol (alcool), care va vaporiza la 78.5 grade Celsius (173 grade Fahrenheit). Când se răcește, se va lichefia ca o versiune mai pure a fost de sine [sursa: Chem Helper].
Ingredientele de bază necesare pentru crearea de alcool sunt disponibile pe scară largă în întreaga lume naturală, astfel încât descoperirea de lichior merge mână în mână cu dezvoltarea cea mai mare parte civilizații ale pământului. În timp ce este imposibil pentru a indica exact modul în care oamenii au descoperit mai întâi procesul de distilare băuturi alcoolice, există dovezi istorice ale creării sale.
Beer- și vinificație au fost parte din multe civilizatii antice, cum ar fi egiptenii, chinezii și romanii. Dar a face aceste băuturi implicate fermentație numai, mai degrabă decât distilarea. Cu toate acestea, de 800 î.en, oameni din Asia au fost distilarea diferite băuturi alcoolice concentrate. În Japonia, shochu fost distilat din vin de orez. Civilizatiile antice din India au fost fabricarea băuturilor pe bază de melasă rice- și numite Arak, în timp ce în Munții Caucaz din Eurasia, lichior numit skhou a fost distilat din lapte Mare. Arabii folosit, de asemenea procesul de distilare, deși mai mult pentru parfum mult lichior și europeni, probabil, a învățat metoda de contact cu ele în secolul al 8-lea. De-a lungul secolelor 8 și 9, de colectare de bază de abur a fost folosit pentru a se concentra alcool din lichide, un proces atat de eficient încă furnizează elementele fundamentale ale practicilor moderne de distilare. [Surse: Vinum, Enciclopedia Britannica]
În timp ce concentrat ( și formele aproape pure) de alcool au avut aplicații practice în medicină, inclusiv de prevenire a infectiei, de asemenea, prins pe ca bă
[1] 