Aceste mierea provin din plante cu flori care cresc în sud-estul Statelor Unite ale Americii. Variațiile de culoare provin din diferite tipuri de nectar albinelor recoltate pentru a face miere.
Albinele folosesc mierea pentru hrană și stoca suficient pentru a supraviețui iernii. La prima vedere, albinele nu par a fi foarte activi sau nevoie de multă hrană în timpul iernii. Ei lasă urticarie lor doar pentru a se calma, deoarece acestea nu defeca în spațiul lor de viață. Dar în timp ce în interiorul stupului, albinele fac o mulțime de muncă. Au grija de regina și se încălzește stup de tremurînd mușchii flancuri, la fel ca organismele oamenilor "încearcă să se încălzească prin frisoane. Ei controlează temperatura stup în timpul verii, precum și, prin circularea aerului prin stup cu aripile lor și prin stropire cu apă de tip fagure.
Mierea este o sursa buna de hrana pentru albine din două motive. În primul rând, conținutul său ridicat de zahăr oferă albinele cu o mulțime de calorii, pe care le arde de încălzire cuib și îngrijirea regina. În al doilea rând, proprietățile sale fizice face extrem de rezistent la bacterii: Site-ul
conținut ridicat de zahăr Honey, aroma si antimicrobiene proprietăți face util pentru persoane la fel de bine. Astăzi, acesta este folosit in casa si gatit comerciale, si cercetare medicala sugereaza ca ar putea fi eficace in tratarea organismelor rezistente la antibiotice, în special în răni deschise. Nici unul dintre acestea este un fenomen nou - de persoane au fost recoltarea și utilizat mierea timp de mai mult de 6.000 de ani. Punct de vedere istoric, oamenii l-au folosit pentru a indulci alimente și de a face băuturi fermentate, cum ar fi mied. În plus, acoperind o rană cu miere sau bandaje-miere
