Pentru a conserva spațiu și să păstreze produsele alimentare lor, albinele transforma nectarul în miere. Procesul ofera miere unele proprietăți unice - ne vom uita la ei in sectiunea urmatoare
Apiterapie
utilizarea produselor apicole -. Inclusiv mierea, s-au adunat polen, lăptișor de matcă și ceara de albine - pentru a trata sau boli sau leziuni este cunoscut sub numele apiterapie. Apitherapists susțin totul, de la utilizarea de intepaturile de albine pentru a combate durerea artrita la utilizarea de miere pentru a trata taieturi si zgarieturi. Stiinta medicala nu a confirmat multe dintre abilitățile de vindecare atribuite aceste substanțe. Cu toate acestea, mierea are proprietati antibacteriene clare, documentate medical.
Miere de producție
Miere începe ca nectar că albinele colectează din flori. Practic, nectar este o răsplată care plantele produc pentru a atrage insecte polenizatoare și păsări. Este un fluid dulce include uleiuri aromatice care dau flori mirosul lor, precum și alte substanțe urme. Albinele colectează acest nectar prin tragere-l prin trompă și stocarea acestuia în stomacul lor de miere. Albine apoi transporta înapoi la stup în mici, de transport de marfă 40 de miligrame.
Albinele cules regurgitate nectarul și trece-l la albinele lucrătoare în stup. Aceste albine apoi transforma treptat nectarul în miere prin evaporarea celei mai mari a apei din ea. Nectar este la fel de mult ca 70 la sută apă, în timp ce mierea este de numai aproximativ 20 la suta apa. Albinele scapa de apa in plus de înghițire și regurgitarea nectarul de peste si peste. De asemenea, ei fan aripile lor asupra celulelor umplut de tip fagure. Acest proces păstrează o mulțime de zahăr și uleiuri aromatice plantei în timp ce adăugarea de enzime din gura albinelor.
Mierea finit este gros, lipicios si foarte dulce. Acesta conține mai multe tipuri de zahăr, inclusiv zaharoză, levuloză și dextroză. Aroma si culoarea sa depinde de florile din care albinele recoltate nectarul lor. Miere flori de portoc
