Cum să Shop pentru Fructe de mare durabilă
Dacă sunteți un consumator ecologic-minded, o plimbare prin partea de fructe de mare de supermarket-ul local, probabil, te umple de Angst. La urma urmei, oceanele sunt o parte integrantă a vieții pe Pământ. Printre altele, ei susțin existența 50 la sută din speciile planetei și joacă, de asemenea, un rol important în sistemele climatice și meteorologice.
Dar în mediul acvatic este sub atac din mai multe amenințări. Condus-uman schimbările climatice, care se ridica la temperaturi ocean și reducerea conținutului de oxigen apei, este consecințe dezastruoase pentru echilibrul ecologic prin forțarea pește să abandoneze habitatelor vechi și caută pentru apele reci. Zgomot de la nave interfereaza cu capacitatea animale marine de a comunica, a găsi colegii, și auzi și pentru a evita prădătorii
Dar poate cel mai mare pericol pentru biodiversitatea acvatică este pescuitul excesiv, datorită apariția de gigantul ". Fabrica " navele care vâna școlile cu sonar și trageți plase enorme de care nu există nici o scăpare. Potrivit organizației Greenpeace, deoarece pescuitul industrial pe scară largă a început în anii 1950, populațiile de pește gustos mare, care ne place să gătească și să mănânce - cum ar fi tonul, peștele-spadă, marlin, cod, halibut, skate-și cambulă - au fost redus cu 90 la suta. La rata pe care ne mananca drum prin oceanele, peștii pot deveni în cele din urmă o delicatesă rară și scumpă.
Aceasta înseamnă că va trebui să renunțe la fructe de mare și să învețe să-mi placă tofu? Nu este necesar. Este posibil pentru a menține această sursă valoroasă de proteine și acizi grași Omega-3 in dieta ta, fără a face prea mult rău la oceanele, daca esti atent la ceea ce soiuri de pește cumperi si care te-l cumpere de la. Grupuri, cum ar fi Fondul Environmental Defense nu numai împingând industria pescuitului să adopte practici mai durabile, dar le-am creat numeroase ghiduri tipărite și site-uri Web pentru a vă ajuta să facă alegeri responsabile de la ghișeu de pește.
Ce este ecologic Fructe de mare ?
Grupuri de mediu spun ideea generală este de a mânca doar speciile acvatice care nu au fost epuizate drastic de pescuitul excesiv și a căror recoltare nu perturbe ecosistemele oceanice. Și în timp ce ecologiștii vedea acvaculturii durabile ca o modalitate de promițătoare pentru a oferi persoanelor cu fructe de
[1] 