Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> animale >> animale salbatice >> păsări >>

De ce struți au carne rosie in loc de alb?

carne rosie, care arata si are un gust la fel ca carne de vită, este mai mic în grăsimi, calorii și colesterol decât nu numai carne de vită, dar, de asemenea, cum ar fi carne alba de pui și curcan. Toate ratite au carne roșie. Ea are de a face cu muschii lor. Pe pagina următoare, vom afla ce de fapt carnea este și ceea ce face Carne de strut roșu în loc de alb.
Cap în nisip?

Strutii nu îngropa de fapt capul în nisip. Acest mit provine dintr-o interpretare eronată a unui mecanism de apărare. În cazul în care un strut nu poate scăpa de un prădător prin rularea, va scadea la pământ și se află plat. Deoarece penele capului sunt de culoare cafenie, ca motivul, se pare de la distanță cum ar fi capul său a dispărut subteran.
Ce face Meat Red "Red"?

Fiecare animal are carne. Oamenii au carne. Dar nu e ca " carne " apare pe diagrame ale corpului uman. Deci, ce parte a corpului este de făcut atunci? Carnea este musculare. Atunci când un animal moare, musculare suferă o transformare și devine ceea ce numim carne. Și de tipul de musculare este determină dacă acea carne este de culoare roșie, inchis sau alb

În primul rând, unele terminologia:. &Quot; Red carne " este carnea care este o culoare roșiatică înainte de gătit, cum ar fi carne de vită, carne de vânat și struț. " carne White " este foarte palid înainte de preparare și include pui, curcan si carne de porc; și " carne întuneric " de obicei, se referă la un usor mai inchisa, o parte mai mare de grăsime de un animal care produce, de asemenea, carne alba - ca aripa unui pui. Iepurii sunt, de asemenea, luate în considerare de carne întuneric.

Factorul principal care definește în dacă animalele sunt carne alba sau carne rosie este dacă muschii lor sunt în mare parte lent-tic nervos mai ales fast-tic nervos sau. Lent-tic nervos muschii sunt folosite de multe ori, pentru activități extinse, cum ar fi mersul pe jos constant, în picioare sau de zbor. Ea are o mulțime de mioglobinei proteine, care stochează cantități mari de oxigen pentru a sprijini acest consumul de energie pe termen lung. Mioglobinei este roșiatică în culoare, un fel de hemoglobină în sânge, motiv pentru care carnea rosie sa te uiti atat de sângeroase. Struți, cum ar fi vaci, petrec majoritatea picioare lor timp și de mers pe jos. Chiar aripi de struț obține o mulțime de exercițiu, deoarece acestea joacă un rol central în direcție. Muschii de struț sunt în mare parte de

Page [1] [2] [3]