Descoperirea cunoştinţelor
/ Knowledge Discovery >> Descoperirea cunoştinţelor >> tech >> electronică >> gadget-uri >>

Cum poate lingură mea gusta mâncarea pentru mine?

mentare, senzorii măsoară preparatul de temperatură, aciditate, salinitate și vâscozitate. Atunci când vă conectați lingura la un calculator cu un cablu, computerul analizează informațiile din lingura și oferă feedback. Deși lingura inteligent este încă în dezvoltare, ne-am cred că măsoară acești factori și creează sugestii bazate pe o bază de date de rețete stocate în calculator.

Cum s-ar putea juca acest lucru în bucătărie? Spune faci salata de la zero. Veți găsi o reteta de pe computer și începe să-l urma. Adăugați accidental prea multa sare, și ești îngrijorat întreaga pansamentul este prea sarata. Mai degrabă decât degustare pansamentul, imaginind cum să-l adapteze și degustare din nou, calculatorul s-ar spune să adăugați o anumită cantitate de zahăr. Computerul ți-ar spune cât de mult oțet sau suc de lămâie pentru a adăuga, astfel încât ați avut doar dreptul de suma de aciditate, masurata prin nivelul pH-ului amestecului de. Este pansamentul nu dețin împreună? Senzorul vâscozitate va avertiza computerul de care aveți nevoie mai mult gălbenuș de ou. Ar fi ca și cum avea un sistem GPS pentru fiecare reteta -. O instrucțiune-pas-cu-pas bazat pe ceea ce este în castron

Acum, dacă vă place să gătească, acest lucru ar putea părea un pic prostesc. Unii bucătari ar argumenta că intuiția și preferințele personale sunt ghiduri bune pentru prepararea hranei decat orice reteta precisă. Este bucuria de a gusta și tinkering care creează magie in bucatarie, iar greșelile sunt o parte a procesului. Trebuie doar să poticni pe ceva mai bun decât ceea ce este în cartea de bucate. Bucătari poate chiar subliniază că nu poate urma întotdeauna un cuvânt rețetă pentru cuvânt. De exemplu, coacere la altitudini mai mari este mult diferit de cel de coacere la nivelul mării, deoarece altitudine afectează conținutul de umiditate. E prea devreme pentru a spune dacă lingura inteligent va oferi acest nivel de asistență.

În timp ce de gătit poate deveni intuitiv, lingura inteligent ar putea ajuta cu adevărat noi bucatari sau bucatari stângace ajunge pe piciorul drept în bucătărie. Ei pot învăța în cele din urmă de la lingura de inteligent si se simt mai confortabil de gătit pe cont propriu. Cu toate acestea, lingura inteligent nu este de vânzare încă, și există mai multe necunoscute, inclusiv costul și ușurința de utilizare. Aparate inteligente, în general, nu sunt disponibile pe scară largă în piață, în parte pentru că acestea sunt, de obicei, mai scumpe

Page [1] [2] [3]