Breathalyzer
Aparatul Breathalyzer conține: Site-ul
Pentru a măsura alcool, un suspect respiră în dispozitiv. Proba de respirație se barbotează un flacon printr-un amestec de acid sulfuric, dicromat de potasiu, azotat de argint și apă. Principiul de măsurare se bazează pe următoarea reacție chimică:
În această reacție:.
- Acidul sulfuric elimină alcoolul din aerul într-o soluție lichidă
- Alcoolul reacționează cu dicromat de potasiu pentru a produce: sulfat de crom sulfat de potasiu apă acid acetic Site-ul
de nitrat de argint este un catalizator, o substanță care face o reacție merge mai repede fără a participa în ea. Acidul sulfuric, în plus față de eliminarea alcoolului din aerul, de asemenea ar putea oferi mediul acid necesar pentru această reacție.
În timpul acestei reacții, roșiatic-portocaliu ionul dicromat își schimbă culoarea la ionul de crom verde atunci când reacționează cu alcoolul; gradul de schimbarea culorii este direct legat de nivelul de alcool în aerul expulzat. Pentru a determina cantitatea de alcool în care aerul, amestecul reacționat este comparat cu un flacon de amestec intră în reacție în sistemul fotocelulă, care produce un curent electric care determină acul în metru pentru a trece de la locul ei. Operatorul apoi se rotește un buton pentru a aduce acul înapoi la locul de odihnă și citește nivelul de alcool din butonul -. Mai mult, operatorul trebuie să rotiți butonul pentru a reveni-l să se odihnească, cu atat mai mare nivelul de alcool
Chimia de alcoolAlcoolul găsit în băuturi alcoolice este alcool etilic (etanol). Structura moleculara de etanol arata astfel:
în cazul în care C este carbon, H este hidrogen, O este oxigen și fiecare cratima este o legătură chimică între atomii. Pentru claritate, legăturile de cei trei atomi de hidrogen la atomul de carbon din stânga nu sunt afișate
(O - H) OH. Grupul pe molecula este ceea ce o face alcool. Există patru tipuri de obligațiuni în această moleculă: Site-ul
- carbon-carbon (C - C)
- carbon-hidrogen (C - H)
- carbon-oxigen (C - O)
- oxigen-hid
