La un moment dat, unul dintre strămoșii noștri monkeylike dezvoltat o mutatie care a făcut distractiv să mănânce fructe putred de pe solul pădurii. Ca bacteriile drojdie descompun zaharurile din fructe, ea produce alcool. Cele mai multe animale nu pot metaboliza alcoolul foarte bine, dar multe primate pot. Animalele care ar putea deriva de nutriție în plus de la alcool a avut un avantaj de o nouă sursă de calorii, bogat. Dezavantajul a fost, în mod natural, a fi nevoie să mănânce fructe putred.
Cele mai multe fructe putrezite nu are suficient alcool pentru a te beat, chiar daca esti maimuță-size, dar la un moment dat strămoșii noștri au început să se asocieze o senzație plăcută cu el. Poate unul gasit o gramada mare de foarte putred de fructe o zi și, mai degrabă decât se deplasează de-a lungul pentru a găsi altceva să mănânce (să zicem, fructe unrotten), a decis să meargă pentru rupt și să mănânce totul. Și asta a făcut-o destul de mare simt. Înapoi la tabără, a început a spune toată lumea, " Voi! Aveți a fost Deci, ce s-ar fi întâmplat dacă strămoșii noștri excentrice nu a dat seama că fructe fermentate natural ar putea sa te buzzed? S-ar putea au început de fermentare noastră cereale oricum. În timp ce cea mai veche dovada directa de alcool provine din China între 7000 și 6600 î.Hr., făină și amestecuri de reziduuri de plante de la site-ul arheologic Wadi Kubbaniya în Egipt sugerează că berii ar fi avut loc încă de acum 18.000 de ani [sursa: Tucker]. Asta e într-adevăr despre cât timp am făcut altceva care ne gândim ca om. Pentru comparație, oamenii au început soluționarea în jos, construirea de case permanente și care tind culturile acum aproximativ 12.000 de ani. S-ar putea fi fost de luare de alcool mai mult decât am fost dormit în interior. Este de asemenea, destul de coincidență faptul că am început în creștere de cereale și tind grădini la dreptate în același timp, că am început berii bere. Atât de mult de o coincidență, de fapt, că unele antropologi cred ca nu a fost o coincidență, la toate - unele societăți preistorice pot fi stabilit cu scopul expres de a face bere ca o modalitate de a
pentru a încerca acest fruct putrezire! Știu, știu, e putrezire fructe, dar a verifica acest lucru. Ea devine beat
! Care este un cuvânt nou am făcut pentru acest sentiment. Trebuie să plec întindă pentru un al doilea "., Astfel, consumul de alcool uman sa născut.
