Căutați articol sunt alimente făcute cu ajutorul biotehnologiei în condiții de siguranță să mănânce? Sunt alimente făcute folosind sigur sa manance biotehnologiei?
biotehnologiei agricole este stiinta de a folosi gene pentru a modifica culturi. De ce ar vrea oamenii de știință pentru a juca cu gene de plante? Motivele variază de la îmbunătățirea randamentului culturilor de plante de proiectare, care sunt rezistente la dăunători și boli. Dar sunt aceste alimente modificate genetic în condiții de siguranță să mănânce?
Răspunsul scurt este da. Oamenii de știință din întreaga lume au realizat mai multe studii pe produse alimentare modificate genetic și a constatat că produsele alimentare este la fel de sigur - sau poate chiar mai sigure - decât cele alimentare crescut cu mai multe procese convenționale. Există multe motive pentru acest lucru.
Primul este că în timp ce oamenii de stiinta au fost modificarea gene de plante de ani de zile, ei se concentrează de obicei pe câteva gene specifice, în scopul de a obține un anumit rezultat. Plantele au zeci de mii de gene. Produsul modificat genetic nu vor fi în mod dramatic diferite de omologul său natural. Acesta poate avea câteva caracteristici care versiunea naturală nu are, dar altfel va rămâne identic.
Unii oameni se tem că modificarea genetică, care introduce gene de la o specie în o cu totul diferite specii, ar putea crea noi alergeni. De fapt, se poate dovedi că reversul este adevărat. În funcție de produsele alimentare, oamenii de stiinta ar putea fi capabil de a elimina sau inhiba proteinele care acționează ca alergeni pentru unii oameni. Acest lucru nu este valabil pentru toate produsele alimentare - în unele cazuri, proteina poate fi o componentă vitală a produsului alimentar în cauză. Dar modificarea genetică poate face unele alimente hipoalergenice posibil.
O altă îngrijorare este faptul că unii dintre markeri genetici Oamenii de știință folosesc ar putea duce la dezvoltarea de bacterii, cu o rezistență built-in la antibiotice. Oamenii de știință folosesc markeri genei antibiotice pentru a lega gene pentru trăsătura dorită - de exemplu, un randament mai mare de culturi - pentru rezistenta la un anticorp specific. Prin expunerea celulelor unei plante modificate de la antibiotice, un om de stiinta poate confirma sau nu modificarea genetică a fost de succes.
Dar daca că rezistența ar putea fi tre
[1] 