Căutați articol Clorofila Clorofila
Clorofila, The (coloranți) pigment verde gasit in toate organismele de luare a produselor alimentare. Împreună cu lumina, apa, aer si, clorofila face posibil pentru plante, prin procesul de fotosinteza, pentru a face mâncare.
Clorofila este format doar atunci când există lumină. Plantele ținute în întuneric pentru un timp devin alb și ceară. Clorofila, care este format în frunze, tulpini, și alte părți de plante, este situat în organismele de celule, numite cloroplaste. Într-o frunză, cloroplastele acumulează de obicei în celulele superioare, oferind suprafața de culoare verde un decât pîntecele. Roșii și alte nuanțe strălucitoare de rezultat frunze toamna, atunci când cantitatea de clorofila scade și alți pigmenți sunt revelate.
Clorofila este o substanță foarte complex care conține carbon, hidrogen, magneziu, azot, oxigen și. Este insolubil în apă, dar ușor solubil în alcool, cloroform, sau eter. Există aproximativ 10 tipuri diferite de clorofilă desemnat ca clorofilei a, b, c, și așa-on diferă oarecum în structura lor chimică.
Clorofila are multe utilizări comerciale. Pentru astfel de utilizări este extras din materialul vegetal și purificat. Este folosit, de exemplu, să coloreze săpunuri, uleiuri, cosmetice, medicamente, lichioruri, și bomboane. Clorofila este, de asemenea, utilizat ca un sensibilizator pentru film color și ca o sursă de fitol, un alcool utilizat în sinteza vitaminelor E și K.