Căutați articol Domnul Boyd Orr Domnul Boyd Orr
Boyd Orr, Doamne (1880-1971), un fiziolog nutrițional scoțian, dedicat aproape patru decenii în domeniul nutriției. Pentru eforturile sale de a promova pacea durabilă de stergere a liniilor de foame, el a primit Premiul Nobel pentru Pace din 1949.
În timp ce el a fost studiat teologia la Universitatea din Glasgow, John Boyd Orr înscriși la mai multe cursuri de știință și a decis să devină un profesor de științe. După ce a absolvit în 1902, a predat timp de cativa ani. Apoi, el a revenit la Universitatea din Glasgow pentru un grad medicale.
În 1913, Boyd Orr a fost numit director al hrana animalelor de cercetare de la Universitatea din Aberdeen. A plecat pentru a servi ca un medic, pentru prima dată în armata britanică și apoi în marina în timpul primului război mondial (1914-1918). In 1915, sa casatorit cu Elizabeth Pearson Callum. După război, Orr a revenit la Aberdeen, unde a înființat Institutul de Cercetare Rowett, un institut pentru studii nutritionale. El a servit ca director de 1918-1945.
demonstrație Boyd Orr a importanței consumului de lapte pentru sănătatea copiilor a condus guvernul britanic pentru a trece o legislație care prevede lapte gratuite sau ieftine pentru a tuturor elevilor din Scoția. Studiile alimentație umană Boyd Orr în timpul anii 1930 a arătat că o parte semnificativă a populației britanice a fost grav subnutriti. În timpul al doilea război mondial (1939-1945), guvernul britanic a adoptat multe dintre recomandările Boyd Orr în cursul stabilirii unei politici naționale de alimente. Boyd Orr, de asemenea, sa întâlnit cu oficiali guvernamentali americani pentru a discuta despre dezvoltarea unei politici alimentare mondiale.
De la 1945 la 1948, Boyd Orr a servit ca primul director general al Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite. El a fost cavaler în 1935 și a făcut un baron în 1949. Boyd Orr a fost autorul alimentare Poporului în timp de război (1940). După ce a câștigat Premiul Nobel pentru Pace din 1949, a continuat lupta lui împotriva foametei mondiale și a scris cărți.