Cât mai costă alimentele ecologice si de ce?

te varia de la sezon la sezon, și o regiune la alta. USDA estimeaza ca produsele alimentare obținute prin metode ecologice poate costa oriunde 10-30 la suta mai mult decât hrana convențional produse în masă. Există o serie de motive pentru acest lucru dincolo de intervenția guvernului. Deoarece alimentele ecologice este de obicei produsa in cantitati relativ mici, este mai dificil pentru producătorii organice pentru a profita de economiile de scară care ajută producătorii de masă aduce culturi mari pe piață, la prețuri care atrage consumatorii. Culturile ecologice sunt mai puțin protejate de boli si insecte prădători, TOO, ceea ce duce la pierderi mai substanțiale pe parcursul unui sezon de creștere.

În cazul în care tendința spre practici agricole mai ecologice continuă, s-ar putea fi foarte bine un schimbare spre mai multe metode de producție ecologică în rândul producătorilor mari. Sentimentului public poate juca un rol important în integrarea opțiuni ecologice la piață, de asemenea. În cazul în care cererea de produse ecologice crește în viitor, în cele din urmă prețurile vor începe să scadă, făcând cultivate ecologic alimente mai atractive pentru consumatori conștienți de sănătate-conștient de preț, precum și.
Cum multe standarde ecologice sunt acolo?

USDA a stabilit trei standarde organice de bază: 100 la sută organice (realizate folosind toate materialele și practicile organice); USDA Organic (realizate cu materiale organice 95 la sută); și a făcut cu ingrediente organice (Produsele din această ultimă categorie conține 70 la suta ingrediente organice sau mai mult. Cu toate acestea pot pretinde statutul de organic, produse care poartă această denumire nu poate afișa sigiliul organic oficial.)